这只卵白釉暗花双耳扁瓶直口，瓶身修长，颈部两侧各有一象鼻耳；
胎体洁白、厚实，通体施失透状青白色乳浊釉，釉质细腻。
腹部两面皆为模压的梅花纹，胫、足部为压印的如意云纹，若隐若现，相互映衬；
高高的足端露胎线呈现出一圈窑红，足端平切，器身稳当，工整秀丽的纹饰与柔润的釉色和谐统一。
“卵白釉”于元代创烧，因釉色白中微青犹如鹅卵而得名。
又因是元中央机构枢密院在景镇定烧，器物铭有“枢密”字样，又称之为“枢府釉”瓷。
这种瓷器，陈文哲通过收购到的那件青花釉里红玉壶春瓶，得到过一些信息。
只要他有心，他甚至可以复烧出这种瓷器。
而这一次居然意外得到了一件元代的经典卵白釉瓷器，那更是让他对这种瓷器充满了兴趣。
因为这种瓷器，看着还真是很漂亮。
陈文哲快速是查看视频，发现里面还有一些白瓷作品，也不知道是不是卵白釉瓷器。
毕竟那些瓷器看着有点脏，要不然他很容易就能鉴定出来。
要是真正的卵白釉瓷器，还是比较容易鉴定的。
一看器形，卵白釉瓷以小件为多。
二看胎，卵白釉瓷的胎比青白瓷胎厚。
三看釉色，卵白釉色偏白失透，没有青白釉“明如镜”的玻璃光。
四看圈足，卵白釉瓷圈足小，足壁厚，削足规整。
底足均为露胎，有的底心有乳丁突起，有明显旋纹。
因为采用铺沙渣的垫饼仰烧法，所以底足除常有铁质斑点外，还常粘有窑渣。
还有，卵白釉瓷的“枢府”二字铭文可以印证。
“枢府”是枢密院的简称，枢密院为元朝最高军事机关。
元朝重军事，枢密院的权位可想而知。
枢府卵白釉瓷，就是枢密院在景镇窑定制的用瓷。
卵白釉枢府瓷，就是由朝廷设置的“浮梁瓷局”监造。
在元代卵白釉瓷中，还有印有“太禧”铭文的，这是太禧宗禋院（元朝专掌朝廷祭祀机构）定制的用瓷。
由此可知元朝统治者，对卵白釉瓷的钟爱。
陈文哲认真的找了一下，他还真发现了几件精品。
特别是其中的“元卵白釉印花云龙太禧盘”，更是经典中的经典。
这只大盘的盘心印云龙纹，内壁印缠枝莲花，上托八宝，纹间印有对称的“太”、“禧”两字。
除了这只大盘，还有相同系列的白碗，这应该是一直“元卵白釉印花折腰枢府碗”。
这只碗的碗口沿外撇，腹壁上部稍斜直，下部大幅内收折腰。
这种别致的造型，大概更适应骑在马上饮酒喝奶时，手对碗的把握。
碗的内壁模印缠枝莲花六朵，花间相对印有“枢”、“府”二字，内底印四朵莲花。
这只少见的“枢府”瓷折腰碗，高7.7厘米，口径19.3厘米，足径6.3厘米，敞口，斜腹，折腰，圈足。
此器采用印花工艺在内腹壁为一周回纹，在回纹对应处印有“枢”、“府”二字。
回纹下为一周连体花瓣纹，折腰处与内底形成一个斜圆地。
内印云龙纹，龙纹小头，鹿角，无发，细颈，躯体瘦长有力，三爪。
龙体身披火焰纹，昂首曲身腾飞于祥云之中，气势恢宏。
此云龙纹与元青花的云龙纹造型基本相同。
器外壁腹部显露一道弦纹，将腹部分为上下两层。
腹壁见拉坯旋纹，体施卵白釉，釉色呈鸭蛋青色，釉层失透，釉面莹润。
圈足厚实，无釉，足端平切，外削一刀，内壁微外斜，底心有旋纹及乳钉状。
元代卵白釉的出现，为烧制青花、釉里红奠定了基础。
虽然它让位给了青花瓷，但它在我国陶瓷发展史上依然为人们所赞美。
元代“枢府”瓷器因传世品极少，故在国内外艺术拍卖会上极少露脸。
它的市场价位，仅能以宋元青白瓷和明甜白釉瓷的市场价格，进行比较参考。
2003年7月在香江佳士得拍卖会上，一只明永乐甜白釉暗花凤纹盘，以77.6万港币成交。