后灶的走廊与室外相通，没有门帘，室外的寒气一下子贯进走廊里，里外一样的冷。

　　我往右一捌正和往出走的梅花撞个正着。

　　梅花是什么时候回来的，我竟然没有发现。

　　忙问候道，“堂主，过年好！”

　　梅花也是忙碌了一天，一脸倦意，收起向上的嘴角说道，

　　“半程，过年好！”

　　梅花走过好几步，又好像想起什么似的，

　　“半程，咱们自己什么时候能吃上年夜饭。”

　　我回答道，

　　“现在是三更时分，都半夜12点多了，一会就开餐，侍卫长。”

　　“好的，不过以后啊，你别这样称呼我！”

　　“这里就咱们俩个！”

　　“你叫我梅花就行，我叫你半程，没毛病吧！”

　　很畅快的女人。

　　我回答道，“没毛病！”

　　走进灶房，厨师们看相膳堂的两位主官都回到他们的身边，都起立行礼。

　　梅花招呼大家，

　　“咱们一会儿也开始过年，吃大餐。”

　　说着她回到走廊亲自上灶点起火来。

　　走廊特别冷，冻得我手放在袖子里，都不愿意拿出来，更何况此时已半夜时分。

　　半程弯腰把厨师们从水井里打上来水倒进陶罐放到炉盘上，盖上竹帘盖。

　　然后又蹲下来，捅了捅快要落火的炉底。

　　经他这么一捅，炉子里的火苗马上跳跃起来。

　　我要在大年之夜亲手煮上他们过年的糯米丸子。

　　寒风从走廊外面灌了进来，炉火渐旺，好不容易热气上来，水开始“滋拉边”，梅花和我都搓着手，一人掀开盖，一人用勺子搅了又搅。

　　这是我第一次煮梁国的儒米丸子，也是第一次给厨师们煮儒米丸子，更是第一次煮梁国春节的糯米丸子。

　　水一开，白白圆圆的丸子就飘了起来。

　　第一罐出锅。

　　热气腾腾的糯米丸子，被梅花端进厨师们就餐的小屋里。

　　这个时候，前台奴婢传话：

　　“堂主，前台的大人们已经喝得差不多了，需要上主食，点的是糯米丸子。”

　　我听后，迅速将煮好的丸子交由奴婢先送予大人们。

　　然后其他厨师纷纷上灶点火，在各自的炉灶上开始煮丸子。

　　热气腾腾，烟气缭绕。

　　一罐又一罐的丸子被奴婢们送往前厅。

　　我一直在走廊上给厨师们煮丸子。

　　可怜了这些服务在一线的下人们，从日头落山一直到后半夜，还没有喝上一口水，吃上一口饭。

　　没时间吃，那就轮流着吃。

　　谁有空谁就端着碗，盛上丸子蹲在一旁吃。

　　吃上我和梅花煮的丸子后，这些人眼里都噙着泪花。

　　之后，又有一批又一批丸子被送了上去。

　　……

　　透过走廊窗户我能看到外面的星辰。

　　那颗最明亮冥王星早已经转过了头顶。

　　此时应是四更时分，人们睡得最沉的时候。

　　宾客们早已陆续散去。

　　我却在厨房的走廊上独自一个人。

　　唱起了自己并不情愿却十分难以割舍的歌曲。

　　厨师们都愣愣的听着，似懂非懂地听着他的歌声，

　　那歌声嘹亮而幽婉，

　　悠悠岁月，欲说当年好困惑，

　　亦真亦幻难取舍，

　　悲欢离合都曾经有过，

　　这样执着究竟为什么

　　漫漫人生路上下求索

　　心中渴望真诚的生活

　　谁能告诉我是对还是错

　　问询南来北往的客

　　……

　　这歌声从走廊飘出窗外，又萦绕回我的耳旁。

　　这歌声，好像是唱给身后的厨师和奴婢们的，

　　也像是唱给我自己的！

　　梅花莫名醉倒

　　大年刚过，梅花堂主就受领了开年的第一个接待任