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第十三章 鱼生和山葵


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章秘书的笑容渐渐从脸上眼底消失。这无疑是个惊人的消息。一些本来就缠绕在他心头的疑问也就此豁然开朗。如果不是如此珍贵的药材,外宾怎会到处寻找还许下海口要投资本市?
那可是能治疗癌症的神奇药剂啊!
但是连他都不知道的消息,这个小姑娘是怎么知道的?
是真,还是假?
令梅看出他的疑问,解释道:“我也是机缘巧合听人提了几句。所以请章秘书务必查证。”
章秘书沉吟问:“你听谁说的?”
令梅只解释了一句:“村里的赤脚大夫是从上海来的。”
大上海哪!章秘书挑眉:“好。我会找人求证。”
宁可信其有不可信其无。如果这事是真的,那市里就可借机提高条件和合作待遇了。对他而言,也是大功一件。
他冲着陌生的大鱼笑问:“萧兄弟,这是什么鱼?”
越山道:“令梅从外头收来的。说是大马哈鱼,可以生吃。我也是第一回见。”
章秘书瞅了眼令梅:小小年纪,挺会来事。
他回到席面上时已经笑容可掬:“萧同志的刀功出神入化,一会儿咱们可有口福了。”
外宾的视线直往厨房飘,麻生问:“那位向导真会片鱼生?看不出来嘛。”
洪村笑了笑:“他从前是猎人,啥都会片。”
麻生扬眉,略有些不以为然。
不过他们的轻蔑很快化成了嘴边的惊赞。
越山端着个白瓷盆子出来:“先上盘草鱼,大家尝尝味儿。”
那盘子里堆着的鱼生一片片红的如胭脂,白的如冰雪,还巧有心思的卷成一朵朵玫瑰花的形状,边上点缀了几绿叶,煞是好看。
外宾一见这摆盘就被震住了。
松田脱口念了句诗:“呼儿拂几霜刃挥,红肌花落白雪霏。”
章秘书惊讶的望着他:“原来松田先生会中文?”
松田笑笑:“只会一点点。”
章秘书摇头:“能记得诗仙李白的冷门诗,松田先生过谦了。”
草鱼鱼生配着酱油、麻油、醋及蒜头酱调成的汁,与日本海鲜生鱼片迥然不同的风味令外宾频频称赞。
外宾相当识货:“草鱼的味道竟然如此鲜甜,这是一等一的好鱼。”
章秘书也觉惊讶。仙云山草鱼的品质,堪称一绝了!
他微笑道:“一会儿还有道我也没有尝过的新奇的鱼生请两位品评。”
“还有比它更美味的淡水鱼生吗?”外宾兴致高昂。
不一会儿,越山送出盆颜色鲜粉的鱼生,粉色中带着白色的线条。一块块切得厚厚的,晶莹剔透颤颤微微。
“三文鱼?”麻生惊呼。
“不,不是!”松田神情凝重的尝了一口,闭着眼回味半晌,无限感慨的道,“竟然能在福建吃到如此美味的大马哈鱼!章秘书,您和村长都用心了。”
麻生震惊:“真的是淡水大马哈鱼?”
他正要举箸,却见边上还有份调料。清亮浓郁的绿泥让他和松田豁然变色:“芥末?”
两人立即挟了片鱼生沾了绿泥送到嘴里,入口是鱼片的脆嫩和绿泥的香辛浑然于一体,相互激发彼此最美好的味道,回味时,舌尖齿根还漫上层淡淡的甘甜。
“山葵!这是新鲜的山葵啊!”
松田激动的瞪大眼睛望着越山:“你们竟然能找到新鲜的山葵?!”
“这是极品的山葵!”麻生不由自主的看向厨房方向,眼里说不清是艳羡还是其他,“我从没吃过这么好的山葵。中国真的是物产丰富得让人妒忌啊。”
越山不明白他们为什么这么激动。就这玩意他们叫山萮菜,的确是罕见的东西,一定要在有活水气候又适宜的地方才能生长。但口感辛辣刺激,他们平时懒得碰。是令梅坚持说日本人最喜欢这味道,才刮成泥给他们配鱼生的。没想到还真合着他们胃口了。
麻生招呼诸人:“大家不要客气。山葵的最佳风味只能维持一刻钟。我们不要浪费这难得的美食。”
余人皆试过鱼生山葵的滋味后,章秘书和陈翻译非常喜欢,洪村和杨干事则有些难以下咽,还是换了原先的酱


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