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69、连锁奶茶店


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上周五下午,林尚传与何海平在豫章火车站,接到了东海市多益隆人造草皮设备公司的项目经理--张刚。
张刚是阿卡林人,巧的是,他还是校队王长河教练的师弟,也是豫章体校足球专业毕业,国家二级足球运动员。
更为有意思的是,张刚场上位置是前腰,在全运会上代表阿卡林省队,和齐鲁省队踢过比赛。
虽然他不是东岳队球迷,但张刚对全运会时齐鲁省队的后腰是印象深刻。
毕竟与他对位的何海平把他防得死死的,那场比赛阿卡林输了个0:3,资格赛便被淘汰出局。
国内的足球圈子其实很小,这种互相纠缠的人际关系,立刻拉进了双方的好感。
特别是林尚传听说张刚是王长河的师弟,马上打电话给王教练,邀请晚上聚一聚。
一顿酒喝下来,大家已是勾肩搭背,好得不能再好的兄弟了。
由于张刚周五到的比较晚,所以当天测量场地的活没有全部做完,他原本是打算周末加班的。
结果林尚传听说他是浔阳匡庐人,便出了个主意,让张刚带着何海平周末逛逛庐山,费用足校包了。
一是能让离家半年多的张刚可以回趟家,二来可以满足下何海平去庐山旅游的心愿。
虽然足球学校的建设很重要,但手底下员工的状态同样重要。
林尚传不是一个只懂压榨的苛刻老板,他更倾向于激发员工内心向上的激情,或许也能算做是一种正向pua吧。
这个提议很出乎张刚的意料,他入行三年,是第一次碰到这样的甲方。
近几年随着各种运动场地建设的增多,人造草皮的需求开始放量,张刚走南闯北见了不少开足球学校的老板。
虽然他知道这家足校的总经理是何海平,但很明显,大学生林尚传才是真正的主事人。
对于能利用出差的机会回趟家,自然是每个苦逼打工人求之不得的,张刚欣然接受了这个提议。
而何海平在林尚传的力劝之下,也不得不给自己放假,去鉴定匡庐的瀑布到底是不是像诗仙描述的那么惊艳。
至于林尚传么,他现在一分钟恨不得掰成两分钟花,当然还有另外的事要做。
之所以他会在周一找黄雯雯帮忙,正是因为他在周末的时候找遍了豫章的食品批发市场。
腿都走细了,他也没有买到奶茶的重要辅料--珍珠和椰果。
缺少这两个辅料,他的连锁奶茶店自然是开不起来的。
是的,林尚传在胶澳对何海平与张白帆说的餐饮规划,是许多重生者都会想起来的生意--奶茶店。
毕竟这项生意在2002年十分时髦,且在未来的20年里,能一直延续,并不断升级焕发新生。
如果说有什么门槛较低的线下门店,能维持20年的景气,林尚传想了一圈,也只想到卖水的奶茶店和卖服务的足浴店了。
其他类型的线下门店,不论是便利店还是快餐店,抑或水果店、鲜花店、药店、母婴店、宠物店,都有各自的缺点。
要么是投资金额过高,不利于快速扩张;要么是管控难度大,不利于标准化;要么是容易受制于人,不能将命脉把握在自己手里。
只有奶茶店,可以安排众多男性员工,且不需要太多技术活,甚至投资金额也不用太高。
何况,人可以不吃饭,但不能不喝水。
卖水的生意,不论时代怎么进步,只会有形式上的变化,但本质都是相同的。
并且因为这门生意的时效性,是不可能被线上网店淘汰,至少五十年内不用担心这种事的出现。
虽然未来面临的竞争很激烈,但林尚传有自信用连锁品牌和标准化产品管控来击败对手。
当然,他还有更多的妙招,能让自己的连锁奶茶店从开业起就与众不同,成为街头餐饮店逼格的代表。
只是很可惜,他的连锁奶茶产业目前受阻于小小的辅料。
因此,他才会在今天给客户经理布置了一个非金融方面的任务。
至于黄雯雯怎么完成,这就不是林尚传关心的了。
身为老板...不是,身为金主客户,需要知道苦


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