离开了书画铺子，杨梅心情颇为愉悦，哼着小曲儿去了市集。
再次来到老胡的猪肉档，杨梅发现老胡的生意比从前好了许多。
倒不是因为来买肉的人多了。
而是老胡从宋小刀那儿拿了豆腐，成为了他手下发展的‘分销商’之一。
老胡喊来了家里媳妇和闺女，就照着之前杨梅和马仲兴摆摊的位置，支了个小桌，在那儿卖起了豆腐。
之前杨梅就在老胡肉档卖了一天豆腐，次日老胡就直接捡漏，从宋小刀那儿拿了货，卖给了回头客。
自从卖了豆腐，老胡每天做生意的收入翻了两番，猪肉也比过去卖得更好了。
见了杨梅这个财神爷，他笑得露出了牙花子，“马大姐，好些天没见着你来买肉了。
哎呀，我现在也学你卖上了豆腐，多了项收入，感谢你呀！
今天我这里的整副猪下水都免费送给你，权当是我的心意。”
老胡的感谢很热切，杨梅能感受到对方的真诚。
“免费送那可不行。
你卖的这豆腐，也是从我家拿的货，我也有钱挣，还不用自己出摊做生意，省事不少呢！
咱有钱一起挣，过几日豆腐的副食品会加量做出来，到时候还希望老胡兄弟多卖一点啊！”杨梅直言道。
老胡忙说‘没问题’。
杨梅在肉档前挑了一只猪蹄，又切了三斤肉，打算晚上回去包一顿饺子。
“马大姐，德运酒楼最近也推出了豆腐菜，也是从你家拿货的吧？”老胡边用荷叶包肉边问。
杨梅笑着说是，向老胡打听德运酒楼生意如何？
老胡说：“听说他们最近生意可好了。
马大姐你不知道吧？德运酒楼的总号是在县城那边。
我也是听县城的亲戚说的哈，德运酒楼原本生意是比不过一品居的。
最近就是靠推出这一个系的豆腐菜，狠狠把一品居压了一头。
咱镇上也有一家德运酒楼，就是镇上人口比不得县城那边。
还有镇上老百姓们日子也比不得县城里的人富裕。
像咱这样的寻常百姓，基本上都是市集上买了豆腐回家自个儿做对吧？
县城那边有钱的，连肉都是吃一碗倒一碗，有新奇的豆腐菜吃，下馆子不带啥犹豫的。”
老胡连说带比划的，表情夸张又生动，都把杨梅给逗笑了。
听到德运酒楼把一品居的压下去了，杨梅也挺欢喜。
就是不知道后面一品居会不会跟德运酒楼斗法，也买豆腐回去跟德运酒楼打擂台？
‘资本’斗法，殃及池鱼。
杨梅不想当炮灰，自然是能避就避。
一品居要是找上门来买豆腐，杨梅不会跟钱过不去，该卖还是会卖的。
杨梅这会儿还不知道，她想一视同仁卖豆腐给一品居，人家黄家却正盘算着要吃下她的豆腐方子呢！
起因刚刚肉档的老胡已经说了，一品居最近被德运酒楼抢走了不少生意。
两家本来就是竞争对手，一直以来不是东风压倒西风，就是西风压倒东风。
中秋月饼那一茬，黄家已经输给了陈家。
原本黄家的家主就挺生气的，现在酒楼生意也被陈家给比了下去，就更不高兴了。
短时间不怕什么，可他们一品居这边要是不能推陈出新的话，不是要眼睁睁的看着客户都被德运酒楼吸走么？
黄家的家主黄老爷问大儿子有什么良策。
黄家大少爷黄灏天提议从江南那边找两个懂做江南菜的厨子过来。
陈家推出什么豆腐菜，他们就推出具有江南特色的菜肴，肯定能把流失的客人重新吸引回来。
黄老爷觉得江南菜未必就能吸引客户。
毕竟南北的饮食差异还是挺大的，费心请来江南的厨子，要是做出来的菜肴水土不服，不是平白折腾掉银子么？
黄灏骏提议他们也买豆腐回来做豆腐菜。
他自己是吃过豆腐菜的，觉得味道确实不错。
他们若是也推出豆腐菜，价格还能比陈家的德运酒楼低，客户们不会跟银子不过去，还不是得乖乖来他们一品居消费？
这提议行是行，但黄老爷觉得还