酉时三刻。
此时天色渐黑，厅内也点燃了烛火。
食案按摆着几样精致的小菜。
三四个菜里，包含内容丰富，小酱瓜，腌鹅脯，清蒸鱼，炖乳鸽, 那端出来的砂锅里白涟涟的鸽脂如乳汤一般，看得贾蕴胃口大开。
在扬州办差期间，贾蕴因公务烦心，几乎就没怎么吃好过。
江南菜式虽是美味，可口味偏淡，贾蕴长期在北方, 口味口重, 自然不太适应, 相较而言，哪里比得上家里这般顺心。
府里的厨子是贾蕴花大价钱从外面请来的，眼前的菜式都是自个喜欢的，穿越近二十年，也就是回京后被崇明帝器重后才开始享受起生活来，也一下子就喜欢上了这种精致的生活，就冲着这个，贾蕴都觉得自己该好生努力一番。
贾蕴大快朵颐，一旁侍立的晴雯与香菱见怪不怪。
按规矩来说，贾蕴进食应当由丫鬟服侍，只是贾蕴习惯自个动手，不假旁人之手，算是异类。
原本早些时候贾蕴想让晴雯与香菱来陪着自己一块儿吃, 但是他也知道这两个丫头绝对不会接受, 自己也更会被视为另类, 所以也就索性放下这些不切实际的想法, 自个儿享受了。
吃完了饭了, 晴雯送来一碗消食汤汁, 喝了便放下, 香菱递上热毛巾擦拭嘴巴，然后便把东西收拾起来送出去，自然有人在外边把这些接走，几乎是没有半点阻滞，如行云流水一般，显然是长期养成的习惯如此。
毕竟这两个丫头都是大户人家出来的丫鬟，多少也已经养成了一些规矩。
精致的生活自然得需银子。
贾蕴的主要收入便是朝廷俸禄，他现今为正四品武职，年俸一百零五两，禄米一百零五斛，折银六十八两，因职位之由，领双俸，加起来那便是三百四十六两。
要说贾蕴现在家庭算是比较单薄的了，府内仅有贾蕴一个主子，即便这样，阖府上上下下也是几十号人, 算起来, 日常开支也不少。
原本贾蕴只是安排了十来号丫鬟仆从, 可偌大的府邸，仅靠这十余人还是捉襟见肘，于是又从牙行买了些得力的人手。
府中除日常的仆从外，养马的，花匠石匠泥水匠，浆洗房，负责日常清洁卫生的，还有负责厨房的，守夜的护卫等等皆是需要人手。
七七八八，府内加上贾蕴已然有近二十号人。
既然有了人手，自然不是白干活的，像晴雯与香菱这两个最漂亮、最能干、最伶俐、最听话的管事丫头月钱每月一两银子，下面的丫鬟们的钱少一些，但最少的也有一千文。
仆人来说，每人每月有一千文的月例，每月由总管李福评出干活最好的多加五百文，干的最不好的就没有月例。
这一算下来，每个月月例就得花上十余两。
这还没算日常吃穿住行的花费。
除开日常常规开支，这平素的娱乐性和社交性的开销也不小，尤其是霓虹的生活，更是得花银子。
晴雯香菱身为贴身丫鬟，自是不会拒绝，只不过嫩了些，远不及勾栏瓦舍那般风情万种。
一并算起来，府邸每月至少消费近五十两，以贾蕴的俸禄想维持奢侈的生活，简直是天方夜谭。
相对其他武勋人家，贾蕴其实算是“简朴”的，不说国公府，便是三品武勋人家，那也远比贾蕴奢侈。
什么生活支出，宗教支出，娱乐支出，主子们过生日，四时节日支出，社会交往，人情往来，婚丧嫁娶，这一切的一切都需要银子。
像贾府那般奢侈的生活，府内人丁众多，而贾府的收入又只有府里有爵位和有官职之人的俸禄收入和庞大的田产、庄园收入，这可达不到贾府的开支。
蛇大窟窿大，国公府大了，各种花费就少不了，而且你还得把场面撑起来，否则一点被人窥穿了虚实，只怕跌落就还得更快。
舍不得开源节流，为了维持日常开销，国公府也只能吃老本，慢慢没落。
而贾蕴这边，好在贾蕴除了俸禄，还会有下面的人贴补额冰炭敬的灰色收入，依照贾蕴的收入，