他来京州是因为一点私事要处理，但恰好在张祖廷的微博上看到说这里有一家不错的私厨小馆，所以打算过来尝一尝。　　结果现在这个情况，有点不爽。　　“那，今天晚上，能预约吗”年轻人努力保持风度。　　服务生面带歉意“对不起先生，今晚已经有人包场了，考虑到运送食材的时间，您可以预约明天晚上或者后天。”　　年轻人彻底无语了，他看了看服务生，又看了看菜单，强忍着吐槽的冲动，随便点了两菜一汤。　　“先这样吧。”年轻人把菜单递了回去。　　“好的先生，请稍等。”服务生下好单，拿着菜单离开。　　年轻人掏出手机，想在点评网站上搜一搜这家店，结果并没有找到。手机地图上甚至连这家店的定位都没有。　　不仅如此，餐桌上标着桌号的小牌子还写着一行温馨提示“为了更好地感受到食材的美味，请不要拍照哦”　　再联想到这家店菜单上写了那么多好菜，却全都需要预约，不需要预约的都是一些常规的家常菜，而且价格还死贵　　“难不成，我遇上黑店了”　　年轻人越想越不对劲，总感觉这家店透着些古怪。首发 　　他叫薛哲斌，煤老板薛元庆的独子，通俗一点说是个名副其实的富二代。为人高调张扬，跟他爹一样，从不忌讳将一副暴发户的形象展示在众人面前。　　薛哲斌很有钱，自然也吃过很多的私厨，也知道大部分高档的私厨都免不了有一些奇怪的规矩。　　但像这家规矩这么多的，还真不常见。　　更让他不爽的，是这服务生的态度，总是用彬彬有礼的态度说出几句没什么用的废话，还不如不说。　　如果不是这家餐厅的装修确实显得很高档，又获得了张祖廷的强烈推荐，他可能现在已经想要拍桌走人了。　　说起来，主要还是因为他爹薛元庆是张祖廷的影迷，请张祖廷吃过几次饭，所以薛哲斌才关注着张祖廷的微博，恰好看到了这家私厨的信息。　　否则，他也不可能自己找上门来。　　“再等等，如果一会儿菜上来不好吃，一定发微博拆穿这个地方”　　薛哲斌本着不错杀一个好人的原则，决定等等再看。　　如果点的这两道菜还过得去，那就预约一下明晚或者后天的菜。　　过了半个多小时，薛哲斌点的两道菜端上来了。　　一道龙井虾仁，一道宝塔肉，还有一个汤品，菊花豆腐。　　菜量很小，但价格可一点都不便宜。　　“上菜倒是不慢。”　　薛哲斌知道宝塔肉是个比较花时间的菜品，不仅要切，还要蒸，半个多小时已经很快了。　　而且等菜的时候，他也吃了一点点心和小菜，味道很不错，也算是稍微缓解了一下等待上菜的焦虑情绪。　　“到底是不是黑店，马上揭晓。”　　薛哲斌看向服务生端来的两道菜。　　他是故意点了一道宝塔肉和一个菊花豆腐，因为他很清楚，这两道菜是非常考验厨师刀工和技术的。　　“嗯竟然还不错”　　光是第一眼看到这两道菜的卖相，就让人有种眼前一亮的感觉　　宝塔肉要求厨师把一整块肉从外到里给一层层地切开，刀刀不断、厚薄均匀，最后切成一长条齐整的薄片，再放到特殊的模具中层层卷起，形成宝塔状态。　　而菊花豆腐则是需要把一块如凝脂般的嫩豆腐切上横竖一百零八刀，切成一团细丝，粗细均匀，而且不能有一根断裂，放在清水碗中犹如菊花绽放。　　薛哲斌点这一菜一汤，主要就是为了看看这家店到底是不是名不副实，是不是坑人的。　　至于那道龙井虾仁，主要是担心宝塔肉和菊花豆腐做得不好吃，所以点一道家常菜保底。　　然而让他有些意外的是，宝塔肉和菊花豆腐竟然超出了他的期待值　　这两道菜主要就是考验刀工，得是一线大厨苦练几十年的刀工才能做到完美的境地。　　而且这两道菜都是没有极限的，像宝塔肉，切得越薄，层数就越多，一般切到九层，才算是合格的宝塔肉，而这边端上来的竟然都已经切到了十七层，从卖相上就已经碾压了那些常见的宝塔肉。　　薛哲斌忍不住拿起筷子，先尝了