重生七九钓鱼养家正文卷第一百二十六章格林巴雷综合症皇帝鱼做鱼丸张泽也是第一次，以前他都是用马鲛鱼或者海鲈鱼这两种。

　　他不喜欢淡水鱼做的鱼丸，除了黑鱼鳜鱼，其它淡水鱼小刺太多。

　　其次淡水鱼有土腥味，制作过程需要去腥，麻烦。

　　皇帝鱼除了大骨之外没有一点细刺，所以做的鱼丸吃起来口感肯定不会差。

　　鱼丸也就刮泥这方面制作麻烦些，后面加点调料调好味道搅拌均匀就行，若是卖的话加些面粉节省成本，若不卖可以直接用手握住捏出圆形下锅。

　　但现在很多鱼类都便宜个要死，价格甚至连面粉都比不上，还不如直接全用鱼肉。

　　“你这是要做鱼丸啊，不过鱼丸能卖出去？”童书瑶将手里烤好的几个生蚝递给顾客，顺便进厨房看了眼，才知道张泽要做的是什么。

　　“只要味道好，有什么是卖不出去的。”张泽对此还是很有信心的。

　　温水市喜欢吃手工鱼丸的人真不少，尤其是跟他年纪差不多的这一辈。

　　当然，后世店里都是面粉比鱼肉多，这也导致很多家庭都自己买鱼做。

　　张泽将鱼头鱼骨都捞出来，开始一个个的下鱼丸。

　　右手抓住一把鱼泥，手稍微握紧点，鱼泥就在卷缩的食指中间鼓起一个圆包，然后他用勺子把鼓包放进汤水里。

　　七斤的皇帝鱼做成鱼丸后也有四五斤，煮了满满的一大锅。

　　当他用抹布双手端着大锅出来时，刚好看到张青贺过来买烤生蚝以及五香青蟹。

　　张青虎租了个房子，今天拿到钱后回了趟村子，要把老婆孩子带过来。

　　张青贺一个人，现在有钱了也懒得自己做，就干脆来张泽这边买点下酒菜。

　　“呦呵，阿泽你这满满一大锅的是？”张青贺当即就凑了过来。

　　“嘿，你来的刚好，去帮我把厨房的煤炉子给提出来。”张泽看到他眼睛一亮，当即让他帮忙。

　　原本他还想把锅放在桌子上的，现在有人帮忙了就干脆先端着。

　　张青贺也没追问，去把煤炉子提了出来，等张泽把锅放上去后才看清锅里的是什么。

　　“这是鱼丸？”

　　“对，味道很不错，要不要来一碗？”

　　“好啊！”

　　“五毛一碗！”

　　“卧槽，我们俩什么关系啊，还收钱？”

　　“这是拿来卖的，当然收钱。”

　　“没事，不收钱，阿泽伱给青贺来一碗。”张母听到后当即吩咐道。

　　“要给的要给的，婶子我在跟阿泽开玩笑呢！”张青贺听到张母这么说，连忙掏出五毛钱递给了张泽，他确实是开玩笑。

　　要不是张泽带着他赚钱，他也不可能一次出海就能赚一两百块钱，更何况还借钱给他买了船。

　　之前那条延绳的钱，他后来也付了。

　　赚了这么多钱，连这些小便宜也占他自己都不好意思。

　　张泽其实也在开玩笑，这锅鱼丸自己家人吃的，朋友来了当然不可能收钱。

　　哪知张青贺真把钱递了过来，而此时张倩张晴两姐妹抱着满满当当的食材回来。

　　张晴刚把食材放下，就看到眼前突然多了张五毛。

　　“给你的零花钱。”

　　疑惑抬头的张晴眼睛一亮，连忙接过钱开心道：“谢谢哥。”

　　张泽回头看了眼一个劲说鱼丸好吃的张青贺：“好吃要不要多吃点？”

　　“呃”

　　“五毛！”

　　张青贺看着碗里原本清空一大半却再次塞满的鱼丸，有些无语的又掏出五毛，然后就看到张泽把这钱塞给了张倩。

　　这会童书瑶恰好走了过来，吓的他连忙捂住自己的碗：“够了够了，再多真吃不下了！”

　　张泽捞鱼丸的手一顿，然后直接伸手：“五毛！”

　　“不是，我不要鱼丸了！”

　　“阿武等会就回来，阿倩阿晴都拿到钱