梦里,她回到了大学,坐在一间人不算多的阶梯教室里。
“嘉仪!季嘉仪!”
一张爬着小雀斑的少女脸蛋,凑到近前。
月宁有些恍惚,看着眼前熟悉又陌生的脸,懵道:“……叫我吗?”
少女狐疑地看着她:“不然呢?你什么愣!赶紧记笔记呀。”
月宁眨眨眼,转头看向黑板。
戴眼镜的男老师站在最前面,正背对他们,在黑板上奋笔疾书。
“同学们,下节课我们就要实践了,需要自备材料。”
“在这里,我重点强调一下:选材料时,要选精油分子小、耐高温、不含糖的花草和果皮!”
“像桃子、荔枝、香梨等果肉,里面含有大量糖和蛋白质,一煮就成果酱了,味道也不正,不可选!”
有人举手:“老师!玫瑰花和茉莉花行吗?”
“栀子花行吗?”
“薄荷也可以吧?”
男老师转过身,单手推推眼镜:“可以的。”
旁边的雀斑少女,忽然从身后掏出一个硕大的橘子,高高举起。
“老师!橘子皮行吗!”
男老师温文的目光看过来:“可以的。”
少女欢呼一声,抱住月宁的胳膊,扬起大大的笑脸:“嘉仪,咱俩一会儿出去买橘子吧!”
买橘子吧!
买橘子吧!
买橘子吧!
脆甜的声音在教室回响,目之所及迅褪色成一片黑白。
月宁猛然惊醒,盯着灰扑扑的屋顶,大喘几口气。
梦中的场景无比真实,此时鼻端竟还能闻到丝缕橘香!
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借着微亮的天光,偏头一瞅,正瞧见湘水睡前给的那颗橘子。
她单手搭上眼睛,长舒一口气,无声笑了。
原来不是步骤错了,是原料没选对,桂花恁甜,本就不是合用之物,再怎么调整火候也不成啊!
月宁睡不着了,但湘水抱着枕头,睡得正酣。
她不想打搅,就躺在床上想事情,直到院外梆子声响起,才穿衣下床。
到耳房拿了包子,边往府外走边吃。
清晨的长胜街人还不多,卖菜的贩子刚把货摆开。月宁寻了几家卖橘子的小摊,挨个挑。
她不挑大的,也不挑甜的,专挑闻起来香的。
买了两筐后,又多掏两文,叫摊主帮忙送到留香阁。
留香阁才开门,康掌柜正拿抹布擦柜台,见月宁买橘子来,愣了一下,但很快反应过来:“要做橘香味的?”
月宁点点头,把自己的想法与他说了。
康掌柜把小葛和戴账房都招来,四人一起剥橘子,刚开始边剥边吃,到后面就吃不动了。
康掌柜拿了一些,送去给隔壁铺子。
冲洗干净的橘皮被送进地锅,灶火升起,热气升腾。
不多时,便有水珠从竹管流出,蓄满半坛。
不同于桂花的淡淡花草香,橘子那种干净利落,微带苦味的凛冽清香飘散出来,闻之便觉精神一振。
康掌柜面露欣喜:“这比桂花露香!”
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