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第一百七十八章 豆腐汤（第2页）

他将剥好的花生米递给宋时玥，又问道：“这宫保鸡丁，鸡肉是不是要先腌一下？”

宋时玥将切好的鸡丁放入碗中，加入调料，说道：“对，要先腌一腌，这样炒出来的鸡肉才嫩滑。腌制的时候加点淀粉，可以锁住肉中的水分，炒出来不会柴。”

她起锅烧油，油热后将腌好的鸡丁下锅，加入酱料。

她快翻炒匀，撒入花生米和葱花，出锅装盘。

鸡丁嫩滑，花生酥脆，麻辣与酸甜扑面而来。

最后一道是菌菇豆腐汤。

春喜将洗好的菌菇和切好的豆腐块放在案板上。

“干得不错。”宋时玥夸道。

“那当然。”春喜笑了笑，骄傲地扬起下巴。

见不用自己帮忙了，春喜便在一旁看着。

春喜双手撑着下巴，眼巴巴地望着宋时玥，满脸期待道：“阿姐，我已经好久好久没有喝你做的菌菇豆腐汤了，今天总算能喝到了。”

宋时玥被她那副馋猫模样逗笑了，一边将菌菇下锅煸炒出香味，一边笑道：“你呀，就是一只小馋猫。”

春喜理直气壮地道：“小馋猫多好呀，多可爱。”

宋时玥笑着摇了摇头，将煸炒好的菌菇倒入烧开的水中，煮至菌菇出味，再将嫩豆腐块轻轻滑入锅中。

约莫一盏茶的工夫，撒入少许盐和几粒枸杞，出锅装碗。

汤色清亮微白，菇香与豆香融合在一起，鲜甜美味。

三道菜端上桌，香气喷喷。

张云画夹起一块东坡肉，轻轻咬了一口，肉块酥烂却肥而不腻，酱香浓郁。

她连连点头，赞赞道：“这东坡肉做得真好，酥烂入味，比我做的好太多了。”

宋华晖尝了一口宫保鸡丁，麻辣鲜香的鸡丁嫩滑，花生酥脆。

他放下筷子，满意地点了点头：“这宫保鸡丁做得够味，麻辣适中，下饭正好。”

春喜则早已捧着一碗菌菇豆腐汤，喝得眉开眼笑：“阿姐做的汤最好喝了！菌菇滑滑的，豆腐嫩嫩的，汤也鲜甜！”

一家人围坐在桌前，吃着菜，喝着汤，说着闲话，小小的堂屋中充满了温暖的笑语声与饭菜的香气。

宋时玥坐在桌边，看着爹娘和春喜吃得满足的模样，心中也觉得欢乐。

饭后，宋时玥帮着张云画收拾了碗筷，又坐了一会儿，便准备回侯府了。

春喜拉着宋时玥的衣角，眼巴巴地看着她，小声道：“阿姐，你下次什么时候再回来？”

宋时玥弯腰捏了捏她的脸蛋，笑道：“要不，你今日便跟我回侯府住几日？”

春喜眼睛一亮，却还是先转头看了看张云画，征询她的意见。

张云画笑着摆了摆手：“去吧去吧，别给你阿姐添乱就行。”

“好耶！”春喜欢呼一声，立刻跑去收拾包袱。

??宝子们，晚安～

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