“我也要一块!”
这一下就有两个人要了,其他人没要,倒也不是不想吃,而是有的直接加了煎蛋,有的买了包子,有的已经从赵大娘那儿买了糖饼,再吃别的,一来吃不完,二来今日花的钱已经够多了。
一碗汤粉,一个锅盔,这两个配在一起吃,比汤粉配糖饼还要相得益彰。
赵大娘那比以往还要忙,以往烙出来,凉一会儿,客人还不喜欢吃烫嘴的,这个非得刚烙出来的口感最好。
现在她也跟姜然似的了,现做现卖。
附近都是锅盔,米粉和包子的香气,闻着分外醉人。
赵大娘那边生意挺好,有很多客人想尝尝锅盔是什么味儿的。今天赵大娘没来得及弄煎蛋,不知道弄了煎蛋和辣子生意怎样。
姜然笑了笑,不禁想到,那岂不是明儿她不来出摊,也会有收入。
合伙做生意还真不赖。
那头生意好,姜然也没偏颇,卖包子也很尽心。
多卖多赚。
夜色深沉,摊子的顾客借着不远处铺子的灯光吃得尽兴。
那个要了锅盔的客人又买了一块,打算带回去给家里人尝尝。
说真的,价钱不低,但的确好吃。
有人还问,“这麻香麻香的口味是怎么做出来的?”
第48章
赵大娘傻乐两声,道:“这是秘方,哪能告诉你们呐?你们喜欢吃再过来。”
客人也就随口一问,没指望赵大娘真告诉他。
不过这个的确好吃,以前没吃过,以后可以常来。
这个虽也叫锅盔,但有馅儿,比干巴巴的烙饼好吃。
赵大娘回答完客人的话,又陷入下一轮忙碌。
万事开头难,开了张后,来买的人就多了,有些人见别人想吃,自己也想尝尝。
夜市人又多,还有从前的老顾客,不少人凑热闹,朝赵大娘的摊位涌来。
“我要两块儿!”
“给我也来一块!”
“大娘,要一块糖饼,一块锅盔,糖饼要黑芝麻馅儿的,给我烙焦一点!”
“四块糯米饼,一个锅盔,十七文给你!”
这时有客人急了,回头厉声道:“你挤什么!都踩了我鞋了!”
被踩的是一个大娘,她狠狠瞪了身后的人一眼,身后的忙举起手来说道:“大姐,你误会了,不是我踩的呀。”
大娘道:“就你站在我后头,不是你还能是谁!”
后头的客人觉得自己冤得慌,“我左右都是人,没准儿是他们踩的呀!我还被踩了呢!”
但一看谁也不承认,后头的客人平白被冤枉,心中羞恼。
而赵大娘还忙着做锅盔,她一个小摊子,哪里得罪得起客人,手上又忙,眼下都不知该怎么处理这事,求助的目光瞬间望向了姜然。
那边动静大,姜然想注意不到都难。
她咳了一声,说道:“大娘你脚没事儿吧,我记得你是第四个买的,前头小娘子和小哥比你先来,我这摊子也有个先点的。今儿人是多了点,对不住,不然你坐里面等。”
姜然这摊子有四张桌子,刘成梁那边两张,板凳总共二十六把,现在还有几把空出来的板凳呢。
那娘子脸色稍微好了些。
姜然又对后面的人道:“大家都想吃,可这个刚烙出来的最好吃,谁也不想自己的那份省时间。我知道大家都急,可先来后到,往前挤也快不了,来得晚的就麻烦多等一会儿。咱们排着点,别往前挤,千万别踩了前面的人。
吃不到不要紧,可是弄伤了人家平白添晦气。”
赵大娘连连点头,“对对对,就是这个意思。我这就在这儿呢,又跑不了,大家一个一个来,我年纪大,脑袋不好使,你们一个个来。”
赵大娘还是头一会儿遇见这种情况。
姜然后面有桌子板凳,哪怕人多,摊子前头人也不会有太多,她也能记住客人们要啥,但赵大娘年纪大了,她真记不住。
这人一多,她心里就怕,手里这块擀得不均匀,烙的时候薄的地方就糊了。
一个平底锅,最多放两块锅盔,两块糖饼。
赵大娘急出一头汗,这块捡出来,又擀了一块,烙坏的只能自己吃。
擀新的时又差点出错,姜然眼疾手快提醒了句,“油酥没抹!”
赵大娘这才抹上。
这回赵大娘摊前往前挤的客人见状都往后站了站,有的问问前头的,“你比我先来的吧。”
有的问问后头,“咱俩谁来的早呀?”
“你早你早。”