双味锅巴中的咸味锅巴,卖给牛掌柜的价格较为低廉,一斤只能挣三文五厘。
甜味锅巴一斤能挣五文。
双味锅巴就按照最低的份额,一日五十斤来算,两味各二十五斤,那么加一起,一日的利润便是二百一十二文五厘。
再加上小蛋卷的一百五十文,那就是三百六十二文五厘。
一日三百六十二文五厘,一个月便是十两八钱。
也就是说,只要能将货送到牛掌柜手里,那么一个月保底就有十两八钱。
他劲哥摆摊时再卖些小蛋卷、千张、豆腐乳,小蛋卷哪怕只卖出一百根,那就能挣五十文。
千张特别稳,一日七十多斤,收入差不多有一百三十文。
豆腐乳不定,但因有了老主顾和一点点名气,所以每日平均下来,挣个十多文是没问题的。
还有凉粉的收入,现在秦家一日只做二百斤凉粉,秦劲占一成,算下来大概能得二十八文。
因此,他劲哥出摊的话,一日可挣二百二十多文。
一个月就是六两多。
也就是说,他家现在一个月保底就有十七两的收入。
搁乡下,这真是好大一笔银子。
但他们欠着安哥儿的地银还没有还上,一共三十两,安哥儿的三亩田地都是中等田,一亩就得十两。
周家父子的工钱,一个月就得一两七钱。
虽说现在不是农忙期,可周立干的是夫子的活儿,工钱定然不能低。
其实,入冬之后,周立就提出春耕之前,不必再给周延年和周康宁兄弟俩发工钱,每日管吃就成了。
可这兄弟俩也没闲着,地里没活了,一个跑去捡柴,今年冬他家可不缺干柴了。一个负责干家中各种活计,别说是他了,连他阿爹都轻省不少。
说句不好听的,就是买个丫鬟小厮,那也得给人家发月例银子,这兄弟俩又不是白吃白喝,因此,这工钱该发还是要发。
除了工钱,余下的最大支出就是吃喝。
瞧瞧,他劲哥今日又花了近百文买肉,就这个吃法,一个月就要耗去二三两!
所以,叶妙是真的闲不住,能挣几个是几个。
而且,他要是只陪着他劲哥摆摊,他劲哥会觉得太辛苦,不许他去。
他必须得寻个正经活计做。
军大衣做了一半,秦劲午睡醒了,周立的教学也停止了,除了秦锦,余下的孩子散去。叶妙就放下针线,转而去催赵丰炖大骨头、做五花肉。
催完了,他继续做军大衣。
秦劲则是抱着书籍“认字”。
脱盲,得循序渐进,日日演戏。
叶妙忙活了三日,终于将他自个儿的军大衣做了出来,长至膝盖,袖子也遮住半个手,穿上去之后,因着里面还穿着一个小棉袄,所以整个身子都圆滚滚的,跟小企鹅一般。