“我看梁太太挺着急的,娘这就去跟你爹商量商量,早些?把日子定下来?。”说罢,她匆匆离开了房间,竟是像逃走了一样。
史贞娘一脸疑惑,却怎么也猜不?出史二太太为什么走得那么匆忙。
好?像是不?小心提起玉娘之后?,史二太太的神情?就不?对了。
可是玉娘怎么了?她不?是因为嫁妆丢了,才一直没?有成亲的吗?
史二太太是不?是知道些?什么,又瞒着她什么呢?
这日晚间,梅源记卖光了饭菜,大家?正在?收拾东西,店里却来?了个不?速之客。
看到那个颀长挺拔的身影像往常一样上了二楼,娟娘扔下手里的抹布,飞一般地跑到后?院。
“来?了来?了!那个顾大人又来?了!”
梅娘正在?叠围裙,见?娟娘一脸惊恐的样子,不?由得笑了起来?。
“姐,是顾大人来?了,又不?是老虎来?了,看给你吓的!”
娟娘闭上嘴巴,却还是一脸掩不?住的害怕和?担忧。
“这可怎么办?所有的菜都卖光了!大晚上的,叫咱们去哪儿买菜呀?”
难道顾大人就不?知道一句话,叫做巧妇难为无米之炊吗,每次都赶上这么晚才来?,来?了又什么都不?说,直接大喇喇去二楼一坐,就等着饭菜送上去,这位贵人也太难伺候了吧?
娟娘想起自己上次绞尽脑汁做出的一桌菜,顾大人却几乎没?动,不?由得打了个哆嗦。
相比之下,梅娘就显得镇定多了。
“姐,他就一个人过来?,又没?点菜,厨房里有什么就做些?什么呗。”她环顾四周,却发现炉灶和?桌子上都是空荡荡的。
这还是她定下的规矩,这个时代虽然没?有什么工商执法巡检什么的,可是她在?前世养成了习惯,只要做完饭,厨房必须收拾得干干净净,一点儿脏污和?多余的东西都不?能留下。
而且古代没?有驱赶老鼠虫子的药物,她必须要做好?防范工作,要是厨房里有了老鼠和?虫子什么的,那可就糟糕了。
所以这大晚上的,厨房里竟然什么都没?有。
娟娘想起来?什么,赶紧走到一个炉灶旁边,揭开盖子,露出里面的东西。
“这里有几块豆腐,我本想要卤豆干的……”娟娘的声音渐渐低了下去。
顾大人来?吃饭,难道就给他上一盘豆腐?
梅娘笑了,说道:“姐,我记得后?院水桶里还养着几条鱼,你去挑一条两三?斤重的,收拾好?给我送过来?。”
娟娘一经提醒,马上想起来?那鱼了。
“对对,我现在?就去杀鱼!要不?……我再杀一只鸡?”
后?院里有地方,梅娘叫他们养了些?活鱼活鸡,以备不?时之需。
梅娘摇摇头,指了指外面已经黑透的天?色,说道:“杀鸡只怕来?不?及了,我一会儿再炒个香肠,凑几样素菜什么的,就差不?多了。”
娟娘点点头,赶紧去杀鱼了。
梅娘先把米饭放入锅中蒸上,接着取出了豆腐。
豆腐切成厚薄适中的片状,倒入搅拌好?的蛋液,让每块豆腐都沾满鸡蛋液。
锅中放少许油,放入豆腐,一面煎定型,再轻轻翻动,把另一面也煎出硬壳。
煎好?的豆腐块捞出,控油备用。
番茄切成碎丁,葱姜蒜切碎。
热锅冷油,下入姜蒜末炒香,放入番柿碎,加少许盐助其软化,转中大火炒制,一边炒一边时不?时用铲子压一压番柿,直到炒制出汁。