乡间别墅的厨房里飘出淡淡的炊烟,混杂着柴火燃烧的噼啪声。阿丽娜将最后一碟冒着热气的清炒野菜端上餐桌时,脸上还沾着些许灶灰。
“虽然很简陋,但只能这样了……”
阿丽娜看着餐桌上的菜肴,紧抿着的小嘴里鼓着气,显然她并不满意。
桌上摆放着简单的三菜一汤:一碗清可见底的菜汤,里面漂浮着几片野菜叶;一碟炒得熟透了的芹菜炒肉;一小碟咸菜疙瘩切成薄片伴着肉酱;以及三个烤得半焦半软的黑麦饼裹着野菜再浇上肉汁。
食材简陋得令人心酸,但餐具被擦得锃亮,摆放得整整齐齐。阿丽娜甚至在院子角落里采了几朵不知名的野花,插在一个缺了口的陶罐里,摆在餐桌中央。
巧妇难为无米之炊,这宅子的厨房里已经没有什么可用的食材,阿丽娜费尽心思东拼西凑才凑出这一桌菜来。
“恩人,姐姐,午饭好了。”
阿丽娜解下那条略显宽大的围裙,有些局促地站在餐桌旁,不时看向走廊的方向。
“好的!阿丽娜,我们来了。”
张三和阿丽曼在桌边坐下。
阿丽娜紧张地看着两人,手指不自觉地绞着衣角:“对不起……厨房里只有这些了。我在月轩帮厨时,听厨娘说野菜用猪油炒最香,可这里没有油……我只能用盐水焯过,再伴着肉酱稍微炒一下……”
“没事没事,吃饭而已,有正经的东西吃已经不错了,随便应付一下就可以了。”
张三拿起一块黑麦饼,咬了一口。饼子烤得外脆内软,虽然带着粗粮特有的粗糙口感,但火候掌握得恰到好处,没有完全焦黑,再加上肉汁和野菜的鲜香,意外不错。
他又夹了一筷子野菜送入口中——野菜焯水的时间掐得精准,去掉了苦涩,保留了清脆,虽然只有盐调味,却保留了食材本身的清甜。
“很好吃。”张三抬起头,认真地看着阿丽娜,“饼子烤得正好,野菜也很新鲜。阿丽娜,你的手艺很好。”
阿丽曼也咬了一口饼,琥珀色的眼眸亮了亮:“真的!比我们以前在部落里吃的烤饼软多了!野菜也没那么苦……妹妹,你什么时候学会的?”
阿丽娜的脸颊微微泛红,小声道:“在月轩时,我经常偷偷看厨房的大厨们做菜。他们做点心时,我就看他们怎么处理食材;他们炒菜时,我就记下怎么掌握火候……但我只偷偷记,没敢真的动手做,这是第一次……”
她的声音越来越小,最后几乎听不见。
“第一次就做得这么好,很了不起。”
张三又喝了一口菜汤。汤虽然清淡,但带着野菜天然的鲜甜,在简陋的条件下,已是难得的用心。
“至少比我的厨艺要好,我就是能把东西做熟而已。”
得到了张三的肯定,阿丽娜的眼睛亮了起来,那抹忐忑终于被笑意取代,她用力点头:“嗯!感觉后面大家都有事要忙,那我以后就负责大家的伙食吧!”
“可以的,那就麻烦你了。”
张三微笑着点头,有阿丽娜负责,那每日伙食方面就不用劳心了。
“就是现在食材不够,但我觉得我们可以想办法。”
阿丽娜这边继续神采奕奕地说着她的想法,这在这个腼腆的女孩身上并不多见。