杜擎见阿福和杜云岚坚持,并没有拒绝,「那你们去吧!」
阿福带着杜云岚,一起来到竹苑的小厨房。
厨房里火已经灭了,但有米面,还有鸡蛋。
杜云岚对阿福说:「阿福,你生火烧水,和面,给大少爷做我们青山县那边的小吃,面鱼。」
「等你水烧好了,我就能很快做好。大少爷等着吃,咱们就随便做点。」(5,0);
阿福点头,笑着说:「行啊,我手艺不好,今天就尝尝云岚姑娘的手艺。」
杜云亮快速舀了一碗面粉,弄成面糊,放在一边。
杜云岚趁着这点功夫,开始洗菜,切葱姜,还有一把香菜。
阿福笑了笑,「大少爷不吃香菜,你别放。」
杜云岚抿嘴一笑,「大少爷不吃香菜,我知道,可是阿福,你喜欢吃啊!以前你去厨房的时候,总要交代,多放香菜。」
阿福揉揉肚子,也笑了,「还别说,我也饿了,多谢云岚姑娘。」
杜云岚摇头,「阿福,你别客气。我能在竹苑当差,伺候大少爷,能活命。」
「我没别的本事,就会洗衣做饭这些粗活。只要大少爷需要,我一定尽心尽力。」
阿福笑了,点了点头,「你好好伺候大少爷,对大少爷忠心,她不会亏待你。」
「我知道,阿福,这可是救命之恩。」杜云岚心有余悸,「自从我扮丑被二小姐发现,被二少爷和三少爷发现之后,我就胆战心惊,特别害怕夫人给我一碗毒药,直接毒死我。」
杜云岚虽然在说话,但也没有停下手上的活,又引火点燃了旁边的一个小锅。
等到锅热了之后,用铲子弄了半铲子的猪油,在锅底划开,看到油热了,然后撒入葱姜爆锅。
等到炒出来香味之后,就把青菜也倒进去翻炒,然后把阿福烧开的水,舀出来倒入旁边的小锅里。(5,0);
等到小锅里的水,沸腾之后,杜云岚一手端着大碗,微微倾斜,一手拿着筷子,顺着碗的边缘往下拨。
面糊在筷子的拨弄之下,犹如一条条小鱼一样,落入正在翻滚的锅里。
杜云岚的动作非常快,阿福看得目不暇接。
不一会儿,一大碗的面糊,全部变成一条条的面鱼,在锅里翻滚。
杜云岚用大勺子搅拌几下,盖上锅盖,「阿福,你看着,别让锅沸出来了。我再打几个鸡蛋倒在里面。」
杜云岚从橱子里,拿出来五个鸡蛋,打在刚才的面糊碗里,用筷子快速搅拌。
然后掀开锅盖,均匀地倒入锅里,犹如画了个圆。
之后又放入酱油和一点点的醋,还有盐,再加上胡椒粉。
一锅简单的青菜鸡蛋面鱼汤,就做好了。
拿出来两大一小三个碗,清洗乾净。
杜云岚装了两大碗,一碗放了香菜,一碗没放。还剩下一小碗,留给自己吃。
「阿福,你先吃,我给少爷送过去。」
杜云岚的托盘里端着一个大碗,一个小碗,还有两双筷子,另外还有一小盘酸甜口味的小菜,拌了香油,味道好。