“苏姑娘,这准备的是不是太多了?”她小声提醒道。
有的主人家为了省钱只让多准备一点,再看看此刻厨房里这些,如果不是来得人多,那就是这主人家是真正的大手笔,不在乎这么点钱。
苏云岚摆手:“不多不多,都是照着人数备的料,王娘子你不必担心。”
果冻是最先做好的,装在一个个玉碗里,勺子能稳稳放上去就可以了。
苏云岚叫来外面等待的丫鬟,将装着果冻的瓷盘一个个端出去。
桃酥,芡实糕,蛋黄酥等几种糕点依次出炉,按照之前设置好的摆盘,码放好再端出去。
最后便是苏云岚看最近雨天连绵,加的一道姜撞奶。
将新鲜的老姜捣出汁水,纱布过滤之后倒进碗里。
牛奶里加入少量的糖,加热到冒小气泡时,快将热牛奶倒进盛着姜汁的碗里。
静置一会儿后,姜撞奶就完成了。
苏云岚稍微晃了晃碗,碗里的姜撞奶的质感像是布丁一样,那就说明凝固成功了。
口感嫩滑,来上一碗胃里都是暖暖的。
“好了,这些东西也都端出去吧。”
直到最后一份姜撞奶被端出去,苏云岚几人的‘工作’就算是完成了。
厨房里还有一些品相不好的糕点,苏云岚给帮面得几个丫鬟分了。
王娘子动手帮她们装进袋子里,嘴里无意识说着:“这材料科都是最上乘的,也就是看起来不怎么好看,口感还是好的,也不知道这主人家怎么这么有钱……”
那丫鬟道:“这里是公主府,自然有钱。”
“你,你说这里是什么地方?”王娘子还以为自己听错了,拉住想要离开的丫鬟,再一次问道。
那丫鬟上下扫视了她一眼,重复道:“公主府啊。”
丫鬟看着她这好似什么都不知道的模样,心里生出几分怀疑。
“你不是过来做饭的厨娘吗?怎么可能会不知道这里是什么地方?你该不会……”
“不好意思不好意思!”苏云岚连忙走过来,将王娘子护到身后。
她对那丫鬟笑着说:“她只是今天早上起太早了,头脑还不太清醒,所以才会说这样的话,你们快点把点心送过去吧!”
丫鬟又看了眼两人,虽然她不认识这王娘子,但是苏云岚这段时间过来安排厨房和食材的时间,两个人见过几面,也算是有些印象。
于是没有再说什么,便离开了,毕竟把茶点端去前厅才是最重要的。
等人走后,王娘子的腿一软,差点就跌倒在地。
苏云岚连忙伸手扶住她,将她拉到一旁坐下。
“苏姑娘,那人刚才说这里是公主府?不是吧,你刚才不是说这里就是个商户的普通宴会吗?”
那公主府的人怎么可能会找上她们呢?刚才过来拿差点的丫鬟是不是搞错了?
苏云岚不好意思的清清嗓子,“没搞错,这里确实就是公主府……”
“什么?”王娘子瞪大眼睛。
苏云岚拉住她,解释道:“我这不是担心你如果知道这里是公主府之后心里紧张,做点心的时候再出什么岔子吗?所以才瞒着你的,王娘子,这件事情是我做的不对,我跟你道歉。”
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