“好的,小姐,我们会认真记住的。”小二们纷纷回应道。
这边李悦他们在种子店忙碌着,另一边,二堂姐李诗涵、三堂姐李若琳则来到了零食店。货架上已经放了不少零食,让人垂涎欲滴。
“哇,这里的零食看起来都好好吃的样子。”李若琳忍不住感叹道。
“哈哈,那是,我们精心调教出来的厨子们做出来的怎么会差?咱们得把这些价格标签都贴好,然后试试那些开业游戏。”李诗涵笑着说道。
两人开始按照价格标写的产品名字还有价格一一指挥小二们贴在了对应的零食下面。
接着几人开始玩起了为开业准备的几个游戏。
“嗯,来吧,先从这个蒙眼猜食物开始吧。”李诗涵说着,便拿起一块布条把自己的眼睛蒙了起来。
“哈哈,我来给你出题,你猜猜这是什么零食。”李若琳笑着说道,然后递给了她一个小零食。
李诗涵闻了闻,想了想,说道:“嗯……这个是薯片吧。”
“恭喜你,答对了。下一个,轮到谁来啦?”李若琳问道。
接着,大家又开始玩套圈,猜谜语,整个店里充满了欢声笑语。同时,他们也不忘跟员工们模拟开业情景,考验大家的应变能力。
就这样,她们在零食店里贴完价格标签后,接着开心地试玩着几种开业游戏,气氛十分融洽。店小二们也了解了游戏规则。
而在熟食店那边,二表姐王君瑶和三表姐王雅婷也在忙碌着。下人们把价格表送到了店里。
“来,先把价格表贴在墙上,让大家都能清楚地看到。”王君瑶说道。
“好的,姐姐。然后咱们再来训练小二们打包奶茶,熟食店介绍店里的熟食等服务。”王雅婷接着说道。
“嗯,没错。小二们,你们都看好了啊,这奶茶是这样打包的,动作要快,而且要保证包装完好,别洒出来了。”王雅婷耐心地教导着。她拿起竹筒把水倒进去然后盖上盖子再套上袋子。
“还有,介绍店里的熟食的时候,要把特色都说出来,比如这卤猪蹄,是我们用独家秘方卤制的,味道鲜美,肥而不腻,还有这些熟食,都得给客人介绍清楚。还有熟食的打包也要尽量准确,客人需要多少就称多少,不可以多也不能少…”二表姐王君瑶在一旁指导着。小二们一遍又一遍地练习着,虽然有些累,但都很用心。
小二们围坐在桌子旁,聚精会神地聆听着两位表小姐的讲解和示范。其中一个表姐手持一杯热气腾腾的奶茶,详细地展示了如何将其包装得既美观又实用;另一个表姐则站在一旁,拿着电子秤仔细地教大家怎样准确地称量熟食,并告诉他们每种食物的特点和营养价值。
不仅如此,两个表姐还亲自扮演起顾客来考验小二们的服务能力。她们提出各种各样刁钻古怪的问题,让小二们措手不及,但也正是通过这样真实而紧张的氛围,有效地锻炼了小二们应对突情况的能力。
整个场面热闹非凡,充满了浓厚的学习气氛。小二们积极参与、踊跃言,与表姐们互动频繁,彼此之间相互切磋技艺、共同进步。
与此同时,李家辉、李家俊和两位伯母张美兰、林晓芬来到了酒楼。
“等工服一送来,咱们就赶紧给伙计们下去。现在先看看厨子的厨艺练得怎么样了。”两个伯母和李家俊走进厨房,看着正在忙碌的厨子们。
“是啊,咱们可得好好训练训练厨子们的厨艺,还有小二们的开业流程,可不能让客人不满意。”张美兰说道。
“嗯,大伯母说得对。来,厨子们都过来,咱们先看看你们的手艺。”李家俊说道。
厨子们纷纷围了过来,开始展示起自己的厨艺来。
“嗯,这个菜炒得不错,但是火候还可以再掌握得更好一些。那个汤的味道也还可以,不过盐放得稍微多了一点……”李家俊一边品尝着,一边给出了自己的建议。
“是,少爷,我们会改进的。”厨子们虚心地说道。
“师傅,你这菜炒得不错,就是盐好像放多了点。”李家俊尝了一口,提出了建议。
“好的,少爷,我下次注意。这开业可得让大家吃得满意。”厨师擦了擦额头上的汗水,继续炒菜。
外面的小二们也没闲着,他们在大堂里练习着开业流程,接待客人的姿势,说话的语气,都要反复练习。
“欢迎光临,请问几位用餐?”小二们大声地喊着,声音整齐有力。
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“很好,就是要这样热情。还有,对各种活动也要熟悉,到时候客人问起来,要能清楚地介绍。”李家辉在一旁监督着。
而在那宽敞华丽的府上,李静怡、李欣怡以及四表姐王雨晴正静静地坐在厅堂之中,目光中透露出一丝期待,她们在等着逸王找来的艺人、武功评判专家,还有诗词歌赋评委。