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第17章 第一次做饭尝试（第7页）

“呃…”

唐七叶看着镜流那明显写着“失败”二字的冷脸，赶紧搜肠刮肚找词安慰。

“这个…第一次嘛！很正常！你看，大部分土豆丝都好好的，刀工还是那么惊艳！焦这点…嗯…就当是‘锅气’！焦香酥脆，别具风味！真的！闻着还挺香！”

他努力挤出一个真诚的笑容，试图挽救这位剑大人初入厨坛的脆弱信心。

镜流没说话，只是用锅铲小心地将锅里的青椒土豆丝盛到盘子里。

那一点点焦黄确实很扎眼。

她拿起一双筷子，犹豫了一下，夹起一根没有焦糊的土豆丝，送入口中。

入口是醋的微酸和盐的咸鲜，土豆丝本身爽脆——未被波及的部分的口感还在。

味道…竟然不算太差？

虽然肯定比不上饭店，但至少…能入口？

她又夹起一根边缘微焦的土豆丝。

嗯…焦糊味确实存在，带着一丝苦涩，但似乎…也没有想象中那么灾难性？

甚至有种奇特的焦香？

镜流细细咀嚼着，眉头渐渐舒展开来。

她似乎在分析、评判这意外的“风味”。

唐七叶也赶紧夹了一筷子，塞进嘴里。

嗯…味道其实还行，家常水平，就是那点糊味有点拉低分数。

“你看！我就说吧！能吃！味道其实挺正的！就是火候稍微…猛了那么一丢丢！下次咱调小点火，绝对完美！”

他赶紧肯定，生怕打击了这位生活学徒的积极性。

镜流放下筷子，目光再次投向那盘带着“瑕疵”的青椒土豆丝，又看了看旁边那锅完美无瑕的白米饭（她刚刚那会儿又煮了一锅新的）。

她沉默了几秒，似乎在消化这第一次实战的结果。

失败了吗？有。

那焦糊的痕迹清晰可见。

成功了吗？也有。

大部分完成了，味道尚可，且及时止损。

更重要的是，她亲身体验了“火候”的微妙与难以掌控，这比任何理论都深刻。

“……尚可入口。”

镜流最终给出了一个中肯的评价，语气平静，但眼中那因焦糊而起的阴霾似乎消散了不少。

她看向唐七叶，眼神恢复了那份熟悉的冷静与探究。

“下次，火减三成，翻炒需更勤，且注意锅底受热。焦糊，乃控火失当、翻搅不及之过。”

她已经开始进行战术复盘了！

将烹饪失误精确地归结为火力过大和翻搅频率不足！

唐七叶看着她那认真分析“战败”原因的样子，心里乐开了花，脸上也露出了真心的笑容：

“对对对！总结得太到位了！失败乃成功之母嘛！剑大人，你这学习能力和动手能力，绝对是这个！”

他再次竖起大拇指。

“照这度，用不了多久，咱就能彻底告别外卖，实现‘自烹自由’了！省钱大计，指日可待！”

镜流没理会他的吹捧，只是看着那盘菜和那锅饭，又看了看窗外的晚霞。

她那千年冰封的嘴角，似乎极其、极其细微地，向上弯起了一个几乎看不见的弧度。

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