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第317章（第1页）

林香秀笑了两声，“当然能?赚，不过赚的少，赚个?辛苦钱罢了。我是?做生意的，怎么滴都不会?亏本啊。”

说完又解释，“那大骨头上?面没肉，全?都剃干净了，便宜的很，买回来能?炖一大锅，你们就放心吃吧，上?次不是?有人跟我说没有顺口的汤吗？现在汤来了。里面的白萝卜你们也放心吃，这些东西都不值钱。”

一番话说出来，店里一群客人都想?叫好。

他?们不会?说什么好听话，但此刻内心都只有一个?想?法。

以后还是?得多光顾林老板的店啊！！

外面的饭店很多，但是?吃来吃去，还是?林老板的饭店吃起来最顺口。

到了这里，总觉得好像回家了一样，只有这里有人担心他?们吃不饱，拼命的让他?们多吃。

“那就给我来一大碗！”点小炒肉的客人笑着喊道。

林香秀跟玲姐使眼色，“去吧，多盛点萝卜。”

“我也要。算了我自己去打，你们本来就人手不够，别忙活了。”另一个?工人自己跑过去拿完打汤。

林香秀站在厨房门口看了一会?，等到又一波高峰期来临，她迅速走进后厨开始炒菜。

免费的大骨头汤，把店里生意又推向了一个?高潮！

这一中?午，几乎没有空闲的桌子，早早吃完饭的工人抹抹嘴，回去就跟工友说，“还记得对门那家小饭店吧？骨头汤免费送，想?喝多少喝多少，里面还有不少白萝卜呢！”

“我本来吃完小炒肉盖饭，都已经八成饱了，一碗汤下去我直接干到十成饱，嗝儿~”工人摸着自己鼓胀胀的肚子，打了个?饱嗝儿。

他?说着，看向工友碗里的饭菜。

工友碗里是?炖豆腐和油渣炒白菜，豆腐炖成酱色，看着倒是?也挺下饭，但就是?没油水，就连油渣都不多。

这吃饱喝足的工人啧的一声，“吃完林老板的手艺，我是?再?也不想?吃食堂的饭了，这么素，喂鸡呢？”

“你这人！”

“哎算了，我也去对面瞧瞧。”

这么一个?传一个?，很快消息就传遍了附近几个?工地，一群还没吃完的工人端着饭碗就过去了饭店。

这天中?午，林香秀一直忙活到下午两点钟，才把客人点的菜都炒完。

饭点早就过去了，店里的三个?人不停地忙着炒菜上?菜，还有人忙活着收碗洗碗，全?都累得抬不起手来，当然也没吃午饭，饿的饥肠辘辘。

林香秀揉了揉肚子，觉得这会?儿真是?饿得慌，但她真的没力气爬起来做饭了。

忽然，玲姐皱了皱鼻子，“老板，你是?不是?锅里还烧着菜？我怎么闻到一股香味？”

雪绵豆沙和熘肝尖“没有啊，……

“没?有啊，我都是关了?火才出来的，这事儿可不能开玩笑。”林香秀也闻到了?一股香味，但她一时想不起来。

顺着香味找过去，揭开锅盖才猛地反应过来，喜笑颜开，“我们不用做饭了?，刚才我炖了?一个肘子，这会儿直接切开吃就行?！”

早上跟筒骨一起买来的大肘子，大火燎光上面的皮毛，再仔细刷洗干净，放进锅里文火慢炖，里面的调料也很简单，只放盐、八角、白酒，以及葱姜。

林香秀用筷子在肘子上轻轻一戳，顿时一股清油冒出来，看得?人?食指大动。

肘子闷了?一会，还是热腾腾的，林香秀把肘子放在熟菜的菜板上，一边切一边跟身边两个人?解释，“这是我的家乡菜，叫烀肘子，别?看现在调味简单，一会还得?沾上蒜酱，搭配在一起那才叫香。”

说了?两句话的功夫，林香秀已经把肘子切成了?厚厚的片，每一片肘子肉都是连皮带肉，肥瘦相间的那种，肥肉部分已经煮到像水晶一样，颤颤巍巍的放在盘子里。

林香秀又让陈嫂把蒜舂找出来，剥开一头大蒜使?劲的锤，锤完倒了?点生抽，再少少的浇一勺肘子汤。

“行?了?，盛米饭，再盛点白萝卜，咱们直接开吃吧。”

无论是陈嫂还是玲姐，他?们俩都是深城本地人?，饮食口味都是清淡的在，乍一看这大肉，还滋滋冒油，两人?都有些不敢伸筷子。

两人?对视一眼，心里都冒出一个想法。

这肉看着虽然美味，但真?是有些吃不消哇。

比起清淡鲜甜的粤菜，眼前大鸣大放的一盘肉，让两人?都犹豫起来。

林香秀也不管他?们，率先夹了?一块肉，沾上蒜酱，幸福的眯起眼睛。

一中午的忙碌过后，吃到这么一盘家乡菜，真?是让人?感动的想要落泪。

林香秀又往嘴里塞了?一口饭，浑身的疲惫都涌上来，她甚至没?力气再咀嚼。

另外两人?看林香秀吃着肘子肉沾蒜酱，丝毫不觉得?腻的样子，都试探性的夹了?一块。

肉到了?嘴里，两人?的动作不约而同的凝滞一瞬，双眼微微睁大。

这……这也太好吃，太下?饭了?！

肘子是前肘，本身肥肉就只有薄薄一层，已经炖煮到几乎化开，轻轻抿一口，肥肉先化开，瘦肉也跟着丝丝缕缕的散开，但一点都不油腻。

经过捶打的蒜泥释放出独有的风味，中和所有肥肉带来的肥腻感，只剩下?肘子皮的弹牙和肉的香味，配上略带咸味的生抽，一口能下?三口饭。

两人?在短暂的停顿过后，默契的选择不再废话，一口接着一口的往嘴里送肘子。

“好吃吧。”林香秀挑挑眉，捧着碗说，“咱们干了?这种重活累活，就得?吃东北菜，能吃饱肚子又能快速解馋。”