听着韩莹一遍遍的叮嘱,陆远也不觉得罗嗦,反而内心很是受用。
打开窗户,陆远直接钻了出去,韩莹戴着夜视镜站在窗户边看着。
陆远的身形很矫健,几个跳跃都能精准的找到落脚的地方,很快便下了楼。
下楼後他便隐匿进了黑漆漆的夜色中。
看不到陆远的身影后韩莹便将窗户虚掩上,这才带着汤圆进了空间。
进空间後韩莹没有去地里,直接待在了厨房里面。
她今天准备再腌制一批咸鸭蛋。
从空间符里面找出花椒丶香叶丶八角等香料开始熬制腌制咸鸭蛋的盐水。
熬了三大桶的香料盐水,韩莹把里面的香料捞出来,等盐水放凉再进行腌制。
这次打算腌制的这批鸭蛋是末世前韩莹从养殖场批发的。
外表看着都很乾净,所以韩莹只需要简单清洗,再泡一小会醋水就行了。
刚刚熬制的那些盐水大概能腌制10罐咸鸭蛋,每罐50颗。
等盐水放凉的期间,韩莹到地里摘西红柿,这批西红柿是那种个头比较小的品种。
一个个的大小就跟鸡蛋差不多,结果的时候都是一穗穗的结。
产量很高,只要用剪刀把一穗穗熟透的西红柿剪下来就行。
这种西红柿适合生吃,切片後拌点白糖,口感跟味道都不比水果差。
也可以拿来做番茄酱,因为这个品种的番茄非常容易出沙,做的番茄酱味道要比其他番茄做的好吃。
韩莹之前就用这个番茄熬制了十几瓶的番茄酱,她感觉比末世前囤的那些成品番茄酱还好吃。
想着等什麽时候再做一些。
剪了两大篮子的西红柿,韩莹又去牲畜圈捡蛋。
空间里面出产的禽蛋两人都跟末世前买的那些分开放,从营养上可能相差不大,但是口感上还是有差别的。
以前韩莹没吃过土鸡蛋,吃的都是超市买的那种鸡蛋,所以那时候看到人家都在说土鸡蛋好吃。
那时候她也不懂那种好吃的鸡蛋,到底跟超市的鸡蛋会有什麽差别。
直到吃到了空间自己养的家禽下的蛋,韩莹才明白什麽叫土鸡蛋。
营养上她不懂是不是有差别,但是口感跟味道真的是有差的。
捡完蛋後韩莹重新回到厨房,那些盐水还没凉透,她乾脆带着盐水出了空间。
一桶桶的盐水放在房间靠窗的位置,没两分钟就凉透了。
韩莹担心待会变成冰水,便再次将那几个桶收进了空间。
拿出罐子把表面水分都干了的鸭蛋都摆放进去,把盐水倒进罐子,再往罐子里倒上100毫升左右的高度白酒,这才将罐子一个个的都封起来。
拿出标签把今天的日期写上去,然後撕下来贴到罐子上,这样才知道这些咸鸭蛋是什麽时候腌制的。
这些刚放下去腌制的罐子不能收进空间符或者地下室,得先放在小别墅里面二十多天,才能收进地下室或者空间符。
韩莹直接用地下室把那10罐刚腌制的咸鸭蛋,搬进小别墅一楼的一个房间内。
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