等炝爆黄鳝出锅的时候,厨房中弥漫着香辣的味道。
虽然还没开吃,大师傅已经觉得自己这赌已经输一半了。
“师傅,你尝尝味道如何?”
大师傅眼神复杂地看了她一眼,这才接过筷子夹了一块鳝鱼放进嘴里。
肉质鲜嫩,酱香味和辣味混合在一起,充斥在味蕾当中。
“师傅,味道怎么样?”
一旁的男人有些急切,他知道他们好像输了,但很想知道到底输在了哪里。
“大师傅没说话,只是将筷子递给他,等他尝了两筷子,也沉默了。”
味道确实比他们当初做的要好上太多太多,如果这鳝鱼烧出来是这个味,肯定是有很多人会吃。
可这不就意味着他们输了?
这样的认知让他心里并没有那么好受,毕竟他现在不光比不过老的他师傅,还比不过眼前这个比他年轻的小姑娘。
“师傅,这味道能不能过关?”
食堂师傅虽然脾气差了点,但并不是个一点道理都不讲的人,听她这么问,立马点头道,“我承认你烧的这鳝鱼味道很不错,愿赌服输,这些东西我们饭店都要了,不过”
沈父以为这老头又想笑借口,这不是欺负他闺女是什么!
“不过什么?你都说收了,难道还想反悔?”
大师傅摇头,“我不是这个意思,只是我刚刚虽然看了这姑娘的手法,也不能保证能烧出这个味道。”
“要是我烧不出这个味道,黄鳝我也只能拿这一次货,但要是姑娘能指点指点我,那我这道菜的水平要是上来了,食客也更愿意点,订购的黄鳝肯定也会越多。”
这话说的倒是一点毛病都没有,但沈如霜怎么就能保证对方生意好了一定会跟自己合作呢?
要想真正达到目标,还得白纸黑字写清楚。
“可以是可以,不过咱们得定个合约,以后饭店的黄鳝全部由我们村供应,除非我们村吃不下,才可以从其他地方采购,违约者要履行相应的赔偿。”
“这不太好吧?咱们饭店也是有稳定供货的。”
沈如霜耸耸肩,“那就是你们的事了,要是你们不答应,我们就卖这一次也行,反正能挣一点是一点。
至于这些黄鳝在你们手上是浪费了还是怎么了,都跟我们没关系了。”
“对了,我手上也不只有这一个黄鳝的做法,要是合作的不错,不管黄鳝的做法,就是其他东西的做法我这也是有的。”
怎么说呢?这年头的国营饭店虽然是国有的,对于他们大厨来说生意好不好并不影响工资。
但国营饭店和国营饭店之间也是有竞争的,有时候就算是不为两钱儿,也得为了争一个面子,争在领导那的好印象。
还有刚刚那些食客说的话,仿佛一个个巴掌拍在他脸上。