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她想了想，又拿来一个小碗，装了一点蒸馏酒，就浅浅的一个碗底，连一口的量都没有。

她把小碗递给格雷格：“或许你现在就可以试试能不能适应这个度数。”

格雷格没想到特蕾莎竟然会送他酒，原本的那桶葡萄酒是老伯爵的珍藏，最初买来时就花费了上百金币，又陈酿在地窖中数年，要是拿去卖，价格怕是要翻好几倍，所以特蕾莎拿去蒸馏的时候，格雷格只觉得暴殄天物，但碍于身份还什么都不能说，心里别提多堵得慌了。

但现在，那些情绪在递过来的酒碗里消融殆尽，只剩下惊喜激动与对眼前酒液的好奇。

特蕾莎愿意把这酒送给他，对格雷格来说就是对他的信任与认同，而且这还是独一份的，足够格雷格骄傲地昂首挺胸得意许久了。

而闻了一早上的酒香，格雷格也确实对这酒的味道好奇不已，甚至都嘴馋了。要不是周围还有那么多人，他都不能确定自己是不是真的能忍住不偷喝。

如今酒被特蕾莎亲自递到他的面前，代表的是独一份的殊荣与尊重，格雷格接过酒碗的手都激动的颤抖了起来。

而因为特蕾莎表现的十分严肃，虽然格雷格觉得碗里的那点酒根本不值一提，却也是小心翼翼地抿了一点进嘴里。

也幸好他如此选择了，入口的酒液口感爆裂辛辣十足，带着一股强烈的灼热感，过于刺激的味道差点没把格雷格一口送走，而他也是努力控制才没把这酒给吐出来。

但周围看着他喝酒的人，都注意到他突然爆红的脸，和扭曲的表情，心中开始怀疑，难道这酒闻着香，其实一点都不好喝？

就在众人开始怀疑酒的品质时，已经适应了烈酒的热辣，开始能品尝出那复杂的酒香时，脸上的表情也变得舒缓起来。

等他吞下这一口酒，忍不住赞了一声：“好烈的酒！”

特蕾莎见他喜欢，又往还没喝完的蒸馏酒里加了一点没有蒸馏的葡萄酒调味，让他再试试。

格雷格又尝了一小口，这次酒刚入口就让他眼前一亮。

“感觉如何？”

格雷格直接竖起了大拇指，赞叹道：“好酒！比我喝过的所有葡萄酒都要好！”

未陈酿的白兰地虽然爆裂有余香气不足，只有果香而没有陈酿后的木香，但这种果香于葡萄酒的酸度相结合，还是催化出了更加丰富的果香气息，还增加了酒液的甜味，清香不腻，加上两者结合后也降低了酒液的度数，原本的爆裂辛辣变得轻微，有种酒液在舌尖上跳舞的奇异层次感。

这种新奇又美妙的体验，比格雷格以往喝过的任何一种酒都要好。

众人一听，对这酒的感受又变了，目光再次火热起来，他们都知道格雷格是戈尔登家族的管家，很受老伯爵的器重，而且老伯爵爱品酒，经常也会拉着格雷格管家一起喝上一杯，所以管家先生喝过的美酒绝对比他们想象的还要多，而从他口中说出这样的评价，也绝对是令人信服的。

可惜不管其他人怎么望眼欲穿，特蕾莎也不会分酒给他们的。

而格雷格也很快意识到了特蕾莎说这酒烈不是虚言。

以往他自己也会喝酒，自问酒量还不错，就是喝上一整瓶的葡萄酒也不会醉，可现在就只是喝了这么一点，格雷格就感受自己已经开始醉了。

特蕾莎同样注意到他的变化，连忙让一边的仆人把人送回去休息。

格雷格走的时候也没忘记把特蕾莎送他的那瓶酒给带走，还宝贝地抱在怀里不许其他人拿。

目送他离开的特蕾莎摇了摇头，又找了人过来继续盯着蒸馏，走的时候顺带把那些已经蒸馏好的酒都给收走了。

她把这些蒸馏酒都带去了地窖，头酒身酒和尾酒都分别找了空的橡木桶装起来放好贮存进行陈酿，至于用来做手术消毒要用到的那部分，厨房里最后一部分正在蒸馏的普通酒蒸馏出来的就足够用了，至于剩余的那点尾酒，也不用陈酿，单独放在一边留着以后调味就是了。

下午的时候，猪倌把准备好的刀具都拿来给特蕾莎过目，这是铁匠们按照特蕾莎的要求特意打造的专用劁猪到，还是不同型号造型的，一套好几把，可以用来给不同月份、性别的猪做阉割手术。

因为是紧急赶制的，准备的刀具只有三套，不过每一套都有六把不同款式型号的手术刀，而煽小猪其实只需要其中一把就够了，所以三套刀具能供更多的人使用。

而送刀具来给特蕾莎过目的猪倌脸色就不太好了，因为他刚刚从领主大人的口中知道这些刀的用处，也知道了明天他们要给那些野猪崽子做的是什么手术。

作为一个男人，猪倌在听到手术内容的时候，免不了联想起自身，差点没身手去捂住要害部位。

他苦着脸道：“领主大人，这是否有点……”

猪倌找不到合适的词汇描述那种感觉，如果他经历过后世，可能会觉得特蕾莎这么做非常不人道吧。

对他来说，这完全是一种折磨，而且折磨的不仅是那些野猪崽子，还有他们这些要动手术的人。

此时的特蕾莎正在花园里享受难得的下午茶，周围有不少仆人和士兵守着，而陪她用下午茶的则是杰西卡这位新上任的助理，两人时不时的讨论一些工作上的事情，主要是特蕾莎在给杰西卡解释她的工作范围，至于乔丽娜，她还在跟着其他女仆学习城堡内的礼仪，暂时不在特蕾莎身边。

猪倌来的时候周围的人都听到了她们的对话，于是破防的自然不止猪倌一个，还有在场的男仆和附近站岗的士兵，而女仆们表情同样怪异——慌乱说不上，倒像是错愕中带着点忍俊不禁，然后因为努力保持平静而导致表情变得怪异。

还没等特蕾莎开口解释，一旁的杰西卡就已经开口为特蕾莎说话了：“不要质疑大人，我相信特蕾莎大人这么做必然是有这么做的理由，她总是对的。”

特蕾莎被小小的拍了一下马屁，嘴角牵了起来，然后开口解释煽猪的好处：“阉割后那些猪崽会变得听话不好动，长肉的速度也要加快不少，等以后你们就知道这么做的好处了。”

虽然她的解释让众人将信将疑，但有杰西卡的话在前，特蕾莎的身份也不是他们能质疑的，猪倌闭上了嘴，放下那些刀具行礼离开。

特蕾莎让人把刀具收好，等明天一早先拿去厨房煮沸消毒再用。

煽猪这事听起来荒唐，但确实很能勾起大家的好奇心，于是隔日一早，特蕾莎去仓库那边的时候，身边不仅跟着格雷格这位经过一天的休息已经重新恢复的管家，还有作为助手的杰西卡和听说了这事，忍不住好奇想要过来看热闹的伊莎贝拉。

而今天关着野猪崽子的仓库前，也总是时不时就有人路过，好奇地往她们这边看。

关了百来只野猪崽子的仓库里虽然有人定时打扫，但环境依旧没有改善多少，而里面的光线也十分差，所以煽猪的工作是在仓库外的空地上做的。

而仓库的一边，有一个露天的羊圈，羊圈是由石头建造的，庄园里偶尔也会有野猪之类的动物跑进来捣乱，甚至曾经出过半夜有狼摸进来偷羊的危险事情，之后庄园外围的围墙也特意加高了许多，但偶尔还是会有动物破坏围栏跑进庄园内捣乱，所以牛圈羊圈这些都从一开始的木头换成了现在的石头，高度也差不多有一米五六了，一般的野兽也很难突破这石头墙进入其中偷吃家畜了。

现在里面的羊被赶到了其他地方，羊圈里打扫的干干净净，还撒了石灰水消毒，地上铺上了晾晒过的干草，连角落里的食槽和水槽都是新的，看起来十分的干净整齐。

戈尔登堡并不常下雨，尤其是这个月份，在和其他人确定过后接下来一周应该都不会有雨后，特蕾莎就把这处羊圈当做临时的猪圈使用了，虽然没有顶棚，但通风良好的环境怎么也比封闭又脏乱差的仓库要好的多。

仓库外面，猪倌已经带着四个挑选好的人手等着了。

大概是他已经告诉了他们今天要做什么，几个人虽然面色有点古怪，但好歹还算镇定。

而这份镇定在特蕾莎宣布他们每成功煽好一只小猪就能获得一枚银币的报酬后，变成了激动。