笔趣阁

3第 3 章（第2页）

老者原本打算认栽，未料到会有人向自己“赔礼”。

他不由仔细打量眼前人，瞧着是个普通人家的小娘子，穿着青衲布袄子，腰束带结巾，上有补丁，虽面带菜色，却掩不住眉目间的灵秀之气。

而且对方眼神清明透亮，不像认识自己的样子。

至于另外一个男娃，老者嘴角抽了抽——怪哉，他竟从那男娃脸上看出几分小媳妇似的委屈？

饼子既已送出，之后对方是吃是扔，姜至喜对此并不在意。

她自觉问心无愧，反倒是一旁的姜洪郁闷不已，活像只被抢了食的猫儿。

姜至喜瞧着好笑：“大哥若喜欢，等回去再给你做。”

闻言，姜洪眼睛一亮，反应过来，很是不好意思地挠了挠后脑勺：“那待会儿需要什么，喜姐儿尽管开口！”

“这可是大哥你说的。”

“那是自然！”

不用去旁处，南街便有粮食铺。

兄妹二人在外面观察了半晌，拣了家铺面最宽敞的走进去。

弘治年间的粮食主要还是稻麦黍稷，其中北方气候适合种麦，粮铺中的麦子种类最为丰富，价钱从两文到十几文不等。

姜洪一一问过价钱，最后买了八斤粗麦面，两斤中等米，共花费四十四文。

他把粮食倒入从家里带出来的布袋，为了防止颠簸，扎紧口后余出来的结顺势绑在了独轮车两侧。思考片刻，又转到城墙根下，从外城来的樵夫那儿买了一担柴火。

冬日的柴价比平日贵了十文，一担要三十文钱。可比起炭火来说，还是便宜许多。

这么一会儿的功夫，刚到手的月钱就见了底。

姜洪顿时肉疼不已，小心翼翼把剩下的十文塞进襟下袋中，刚嘱托樵夫把柴装上车，余光一扫，便瞥见姜至喜站在猪肉摊前发呆。

自打爹娘遭难，家里已是许久未见荤腥。想到两个妹妹越发瘦削的样子，姜洪心一横，又把收起来的十文钱掏出来：“店家的，割一斤肥肉！”

转头问姜至喜：“喜姐儿还想吃什么，大哥给你买。”

回过神的姜至喜听到姜洪的话，颇有些哭笑不得。

虽说现下这个营养不良的身体的确很馋肉，但她方才驻足真的不是因为嘴馋啊。

只是碰巧听到路人闲聊，一老妇言说让儿媳去买肉，结果儿媳竟拎了只鸡回去，气得老妇直骂对方不会持家，惊觉古代的鸡肉竟比猪肉还要金贵些。

转而一想，又能理解。

鸡鸭的大规模工业化养殖，其实是到近现代才得以实现的，明代养殖技术尚未达标，禽畜主要依靠土法散养，既无疫苗防疫病，也无饲料催长，存活率远不如猪；

其次，鸡需要吃粮才能长肉，投入成本高，反观猪属于杂食养殖。这样一来，鸡肉价格比猪肉高，也就不奇怪了。

至于蔬菜——

更是买都买不起。

没错，是“买不起”并非“买不到”。

如今冬季也有新鲜蔬菜，俗称洞子货，属于高端蔬菜，主要供给一些高门大户和酒楼食肆。

普通老百姓根本不敢惦记，平日里靠着地窖里储藏的菘菜赤根度日，亦或是提前做好的菜干和腌菹。

如此一想，姜至喜遗憾自己的菜园实在太小，也不知道以后能不能再扩大些。

回归当下。

眼见“爱妹心切”的姜洪真要买肥猪肉，她连忙拉住对方：“大哥若是买肉，不如买对猪蹄吧。”

说罢指向摊子角落堆放的猪蹄，因为未处理，黑硬的猪毛支棱朝天，表面沾着些未刮净的血渍，着实有些埋汰。

何况猪蹄骨多肉少，尽是皮和肉筋，即便价钱只有净肉的一半，也鲜少有人愿意买来吃。

姜洪一愣，还以为妹妹是舍不得：“放心，大哥有钱。”

姜至喜摇了摇头：“不是，是我真的想吃猪蹄，而且一斤肥肉十三文，一对猪蹄不过才十文，够咱们炖一大锅了。”

里面还能放菘菜、赤根菜，或者和黄豆一起焖，想到上辈子吃过的黄豆焖猪蹄，姜至喜只觉口生津液，恨不得立刻吃到嘴里才满足。

那可是猪蹄啊，满满胶原蛋白，一口下去软黏黏，糯叽叽，放在上辈子，鲜肉店里的猪蹄都是抢着买的！

“对了，顺便再买点儿黄豆回去。”

姜至喜计划做一道黄豆焖猪蹄，而且就在方才，她突然想到一件事情。

她那个跟着穿过来的菜园虽然空间小了点，但温度湿度正符合洞子货的生长条件，她完全可以把炖猪蹄剩下的黄豆放进去，发成黄豆芽！

豆芽有了，拿去卖，便是现成的本钱。

姜至喜越想越欣喜，脚步轻快地和姜洪回了家，结果前脚兄妹二人刚拐进巷子，后脚就瞧见一穿红戴绿的妇人扒在他们家大门上，隔着破损的院墙，鬼鬼祟祟地往里面张望……