「怎麽啦芯儿?阿姐回来了,芯儿在家是遇到什麽难事了吗?」
程芯摇摇头,默不作声。
她没事,只是阿姐许久没回,有点想阿姐罢了。
程芫为了照顾小孩子的情绪,也没再多问了,而是转移话题问道:「芯儿猜猜看,阿姐今天找到了什麽?」
见程芯摇摇头,她一面笑着,一面转身过去将竹篓推出。
程芯一脸疑惑,伸着小脑袋向她斜过的竹篓望去。!!
只见里面有一只束着腿脚的兔子和昏死的鸡。
「是兔子!」
「阿姐好厉害,竟然捉到了兔子和鸡!」
程芫有些面热,被眼前的小丫头夸得不好意思。
「芯儿,其实这些不是阿姐捉的,阿姐只找到了一些野菜……」
程芯眼睛睁得大大的,歪着脑袋看向她,疑惑的神情中似乎在问「兔子和鸡怎麽来的呢」。
「阿姐今天遇上好心人了!是一个猎户哥哥把它们送给阿姐的。」程芫兴冲冲地说道。
程芯心想:那个哥哥定是个极好的人!
日头一晃,也快晌午了。
程芫决定先把那只昏死的鸡处理了,至於活兔儿,用框子关几天再说。
「芯儿你等着,阿姐这就去给你做好吃的!」
程芯像只小尾巴一样,跟着程芫一起进了灶房。
程芫刚把鸡搁在空地上,就听见程芯小声且带着疑惑的声音问道:「从前都是阿…阿娘做饭的,阿姐都没做过的……」
见她一张小脸满是担忧,原来她担心自己把话说太满,做不出东西来。
「芯儿不用担心,阿爹阿娘不在了…阿姐也总是要学着做的…等会儿,芯儿尝尝阿姐的手艺?」
程芯点头应下。
「芯儿,灶房里熏得很,你搬个小木凳坐门口吧。」
程芯乖乖听话,靠着门框静静坐在凳子上。
程芫上辈子没杀过鸡,不过此时此刻,她十分庆幸自己有个爱刷短视频的小毛病,因为现在,她将要用上短视频里学到的理论知识实践了——挑战如何在古代杀一只鸡。
凭着记忆,回忆着大致步骤:烧水,割喉放血,拔毛……
一动手,她便在内心哀嚎:视频里看着简单,实则一点也不简单!
新手上路,她摸索着在鸡脖子上割了口子,见有血滴出忙用碗接住。
空气中虽弥漫着一股血腥味儿,但为了一口吃的,她还是忍住了,只是隔出一臂展开的距离,偏头时不时看一下血有没有溅出碗沿之外。
接好一碗鲜红的鸡血,锅里的水也快烧开了。
程芫用瓢将开水舀到木盆里,先提住鸡脖子烫鸡爪去皮,再抓住鸡爪浸泡一整只鸡。
去毛的过程中,模样些许狼狈,甚至把一旁的程芯逗笑了。
「噗哈哈,阿姐你头发挂上鸡毛了!」
「阿姐第一次杀鸡,芯儿就别笑我了……」程芫面色羞红,无奈地看了看程芯。
这鸡还是昏死的,如果是扑腾乱蹬的活鸡,那混乱的场面她想都不敢想。
程芯离开了位置,走到程芫身边帮她取了发丝上挂住的鸡毛,并开口安慰道:「芯儿不该取笑阿姐的,阿姐已经很厉害了!阿姐慢慢的,芯儿在这儿陪着阿姐。」
就算小丫头有耐心,程芫心里也着急,她实在是想吃肉了!
「芯儿,要不你回屋玩儿吧,一会儿阿姐要把鸡用刀剖开肚子刨去它的内脏,那血淋淋的画面芯儿如果看见了,晚上会做噩梦的。」程芫描述的场面十分嫌恶,拧着黛眉向程芯说道。
程芯听完打了个激灵,抱起板凳一溜烟儿跑开了。
程芫倒不是故意吓小孩儿,她第一次杀鸡,肯定控制不住自己的表情,她可是姐姐,要给小孩儿做榜样的,害怕的样子自然不能被小丫头瞧见!
在心里默默给自己一番加油打气後,程芫拿起菜刀,缓缓走向砧板上的鸡,给鸡肚子翻了个面朝着上头。
不得了不得了,砧板之物竟然对她翻白眼!
看得程芫一窝火气,挥刀向着鸡肚子砍去,腹部位置是对准了,就是她力气小了,只在鸡皮划了道小口。
幸亏程芯不在,没看到她方才的一番「表演」,不然又该笑话她了。
一时的尴尬逼走了大半火气,程芫沿着那道口子再次使力,终於破开了鸡腹。
掏心挖肠,也是为难极了。
只见她表情挤成了一团,憋着一口气艰难完成任务後,急忙冲门外透了长长一口新鲜空气。
返回灶房,她把整只鸡放入烧热水的大锅中,下了葱姜去腥。