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第52章 蚝烙 美味的（第1页）

第52章蚝烙美味的…

第五十二章

林木槿仿佛已经看到自己的钱生小钱钱了，差点笑出声来。

赶紧捂嘴左右打量，靠！这是坐哪去了！

坐过站了！

赶紧下车吧。

不过可能太兴奋了，过站了都没让她压下嘴角，而是一蹦一跳的去往菜市场了。

她中午可是要在家吃饭的，还有晚上的菜也得一起买了。

突然想喝猪肚汤了。

猪肚倒是好买，不过配料也不少呢。

得买两根山药，再买一些干红枣丶党参丶莲子和枸杞。

这是什麽？典型的为了吃醋包一盘饺子啊。

好在可以多买一点除了山药的配料，下次再做就不用这麽麻烦了。

就是做其他汤也可以用到，不会浪费。

又买了十斤的生蚝，摆地上一大堆，随便挑拣，一蚊一斤。

这麽便宜是因为现在生蚝还不是很被认可，还没有男人的加油站女人的美容院的盛名。

不过也不是总能买到，因为太便宜，渔民也不愿意弄这个，不挣钱还费事，所以得碰。

要是去海边赶海，倒是可以自己去礁石上撬。

但那也得有工具，要不然也弄不了多少。

林木槿没工具更没有时间，就只能买了。

又买了一斤半的五花肉，五根青辣椒和一把青菜。

“拿…拿不动了。”

生蚝太沉了，怎麽办？

要是拎回去，手指肯定得勒肿了。

所以她决定再去卖生蚝的摊子，找摊主借刀，将生蚝给撬了，带着生蚝肉回家。

果然一去壳就没剩多少了。

林木槿轻松愉快的带着全部食材回了家。

“嗯，先处理猪肚，味道有点重呢。”

憋着气将白油得地方撕下来扔掉，扭头深呼吸两口再接着干。

放面粉搓洗两次，放盐搓洗一次，再放面粉和油搓洗一次。

也就是林堂姐不在家她才敢这麽败家。

林木槿用胳膊抹了把额头的汗，“为了口吃的我容易嘛我，接下来是焯水。”

仍然放三件套，料酒丶葱姜段。

沸水後再煮两三分钟再捞出，用温水冲洗干净，再里外检查一下，那种有白点的要用菜刀重点刮掉，要不然会有腥气，影响煲汤的味道。

全部处理好就可以切条了。

“我中午只用四分之一就好了。”

她买的猪肚比较大只，四分之一她一个人足够了，还要加山药呢。

在砂锅里加油，放入姜片和白胡椒，稍微炒香倒入猪肚，再翻炒一会加热水，然後依次放入党参丶去核红枣丶莲子和山药块。

“熬着吧。”

得煮四十分钟呢。

想喝好喝的汤就得熬到时候，时间短根本不入味。

她刚准备将米饭闷上，很快又放弃了。

电饭锅容量有点大了，闷一个人的饭有点难弄。

要不吃面条吧，煮熟後放入猪肚汤里，不就是猪肚山药汤面了麽。

越想越可行，那就这麽愉快的决定了。

不能只有汤啊，还得做个菜。

猪肉和青菜是留着晚上吃的，所以只能吃没有壳的生蚝了。