色彩鲜亮、品类丰富,
看着就让人幸福感爆棚!
梁晓悦家里人最多。
干起活来最省力。
大家默契的自分工协作、有条不紊。
有人精准分拣,
在沈老的吩咐下,将虾、蟹、鱼、螺、贝逐一归类整理;
可以养的放到水缸里。
不能凑齐的,清洗出来成为今晚的食材。
周华丽和乔丽娜负责清洗这些海鲜。
沈老精心挑出最鲜活肥美的顶级食材,
留作晚间烹制,全程高效默契、井然有序。
梁晓悦洗净双手、挽起袖口,
与沈老太太并肩立在海鲜堆前,
从容统筹今晚的全员晚宴。
她深谙各类海货的特性,
熟知每一种海鲜的最佳吃法,
搭配思路清晰精致,
绝不浪费一丝一毫的天然鲜味。
“奶奶,今晚咱们解锁全海鲜花式吃法,
把每一种鲜味都挥到极致!”
梁晓悦一边麻利分拣,一边轻声安排,
“个头硕大、活力十足的麻虾沙虾,
白灼最佳,原汁原味、鲜甜不腻;
鲜活小青蟹、细嫩小海鲈适合清蒸,
鲜嫩爽口、老少通吃;
肉质紧实的筋骨鱼、沙古鱼用来香煎,
外酥里嫩、越嚼越香;
花甲、扇贝、东风螺重油爆炒,
香辣过瘾、级下饭;
剩下的小杂鱼、细碎螺贝,
刚好熬一锅鲜掉眉毛的海鲜清汤。”
最机灵的年年眼珠一转,
当即撺掇身旁的朝朝,
两个小家伙对视一眼,
瞬间默契达成统一战线。
兄弟俩哒哒迈着小短腿冲到梁景华、梁景颂面前,
仰着稚嫩可爱的小脸,
开启软磨硬泡的撒娇模式。
“三叔、小叔!”年年仰着脑袋,语气软糯又执着,
“今天海鲜又多又新鲜,
白灼清蒸也太清淡了!
我们要吃烧烤!