夏洛特看向乔治安娜,见她有些紧张,毕竟学习的时候,她们都是听艾丽女士口述,没有实操过,乔治安娜担心做错,因此紧张很正常。
本来,虾与螃蟹应该由侧厅的男仆与女仆拆解出龙虾肉与蟹肉,再盛进餐盘端进来的,但是现如今整个端来,就是在考验她们的用餐礼仪了。
夏洛特一手拿起多功能尖叉,这尖叉一般是用来吃螺类、坚果一类的,拿起龙虾,从龙虾尾部入叉,分离龙虾壳,再用龙虾叉,将虾尾部的肉分离出来。
她的动作刻意放慢了一些,以确保身旁的乔治安娜能够瞧清楚,免得乔治安娜一时乱了手脚,不知道该怎么办才好。
在她身旁伺候的女仆,看着她优雅得体的用餐动作,记在了心里,等下要详细的向女管家回禀。
拆解螃蟹,比吃虾更加繁琐,吃这些不仅仅是满足口腹之欲,用银叉轻挑蟹肉,是贵族身份的表演。
夏洛特粗略的估算的一下,今晚这一餐的价位,约十五英镑左右,相当于低阶女仆将近一年的年薪。
吃了海鲜,夏洛特喝了一口白葡萄酒,借着葡萄酒的酸度,平衡海蟹的轻微海腥味。
吃完了主菜与配菜,就到了最后收尾的甜点,夏洛特与乔治安娜面前摆了一盘葡萄。
夏洛特就拿起葡萄剪,从整盘的葡萄上面,剪下一小串葡萄,约摸五六个,放置到乔治安娜面前的果盘上。
乔治安娜年纪小,臂长不够,想要够到水果盘,手就得支老长,十分的不优雅。
又给自己剪了一串葡萄,就四五个葡萄,就这么几个葡萄,还不能直接吃,需要用小剪刀剪一个吃一个。
一餐饭吃下来,席间还穿插着暂停交谈,一餐饭吃了将近两个小时。
这还算是比较快的,艾丽女士曾提过,有时候用餐时还会穿插音乐表演、戏剧表演,少不得要吃四五个小时。
用完餐,因为主位的公爵夫人还没有停止用餐,夏洛特就多吃了几个葡萄,待公爵夫人放下餐具后,她才将手里的小剪子放下,归置好餐具,表示结束用餐。
公爵夫人朝艾丽女士点头示意,对艾丽女士道:“女士,你将她们教导得很好。”
艾丽女士适当的露出几分骄傲的神态,表明自己很荣幸得到了公爵夫人的夸赞,也为自己的学生自豪。
接着,公爵夫人离席,艾丽女士随后离席,夏洛特便带着乔治安娜离席,跟在她们身后。
公爵夫人邀请艾丽女士夜谈,艾丽女士便嘱咐夏洛特与乔治安娜回房休息。
夏洛特与乔治安娜向公爵夫人行礼:“夜安,夫人。”随后又向艾丽女士行礼,“夜安,女士。”
见两人跟着女仆离去后,艾丽女士看向公爵夫人:“夫人觉得,她们两个可用吗?”
公爵夫人笑道:“当然。”
说着话,两人就去了公爵夫人的私人卧房,公爵夫人招手,让女仆端来一些热茶与甜点。
“离开伦敦几年,艾丽,你对伦敦的局势有什么看法?”公爵夫人问道。
艾丽女士坐在沙发上,舒展身姿,显得很从容,很放松,显然她与公爵夫人,比旁人知晓的还要亲近。她端着小小的茶杯,喝了一口茶,回道:“局势对你有些不利呢,夫人。”
第66章野心勃勃
艾丽女士的惊人之语,让肯特夫人的笑容再也维持不下去,她收起笑容,先前温和的贵夫人,肃着脸让人觉得她的颧骨有些高,脸型线条有些硬朗,带着几分英气。
艾丽女士看见她这神情,笑着道:“此刻的你,才更像我当初教导长大的阿黛尔小姐。贵夫人的生活,已经磨平了你的棱角。”
公爵夫人下意识地摸摸自己的脸,带着几分感叹道:“有时候我自己都觉得自己很陌生,我想不明白,我怎么把日子过成了这样?结婚六年,未曾生育……让我失去了底气。”
艾丽女士道:“你还很年轻,夫人。你正处于生育的最好年龄,是你自己给自己带来的压力太大。”是的,已经结婚六年的公爵夫人,今年也不过二十一岁。