沈亦城应了声,刚要往厨房走,就见母亲赵云香也嘱咐他,“炉子上的小锅里有熬好的玉米糊糊,趁热喝,橱柜里还有你妹妹带回来的酱菜,配着粥吃,解腻。”
沈亦城乖乖应了,高大的身板子走向厨房,掀开门帘就闻见葱花饼的焦香混着玉米糊糊的甜气。
他先掀开锅盖,见到一叠烙的金黄的葱花饼在篦子上温着,边缘还泛着油光。
随手拿起一张,烫得指尖微跳,手上的饼皮酥得掉渣,掰开之后内里软绵绵的,葱香混着油香,十分诱人。
他又拿起小锅旁的瓷碗,盛了满满一碗玉米糊糊,玉米独特的甜香气顺着热气往鼻子里钻。
转身拉开橱柜,几个小腌菜坛子里装着几样酱菜,他有印象,这是前天跟妹妹去那个村子里,临走的时候对方送的。
沈亦城掀开橱柜里那口陶土缸的木盖,伸手从缸里夹了几筷子腌雪里蕻放到小碗里,然后合上了盖子。
他端着粥饼和腌菜走向餐桌,坐好之后拿起筷子夹了根雪里蕻拌进粥里,扒拉着就往嘴里送。
刚嚼两下,他眉头猛地皱成一团,腮帮子紧绷着,像是吞了块盐疙瘩,一时间脸色憋的通红,口中又咸又涩。
赵云香正擦着灶台,瞥见他这副模样,凑过来一看,又好笑又心疼,“怪我没说清楚,快去水池子吐了去。”
沈亦城迅起身冲进厨房,舀了瓢水缸里的凉水漱了口水声响起。
赵云香走过来把装着腌菜的碗放在厨房的桌子上,用手拍了拍儿子的后背,“这腌菜是用盐腌的不能直接吃,得先过几遍凉水把盐冲掉,再挤干了切碎拌上香油,才能好吃下饭。”
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看儿子缓过来了,她便拿起个小盆接了盆水,再把那几根深绿色还挂着盐粒的雪里蕻放进盆里投洗。
她指尖在菜梗间轻轻捻着,一连淘洗了三遍,盆里的水才彻底清亮了。
把雪里蕻捞出来攥成团,挤掉多余的水分,赵云香又把菜切成碎末,小心地点了几滴香油拌匀,这才重新端上桌。
她看着儿子,温声开口,“这回再试试,保准不咸了。”
沈亦城心有余悸,半信半疑夹了一筷子,嚼了嚼。
香油裹着脆生生的菜梗,嚼起来爽脆,带着酵之后柔和的酸,反而更清爽鲜香。
配着熬的稠稠的热乎乎的玉米粥,十分解腻。
沈亦城地眼睛亮了亮,眼里的怯意瞬间消退,满足地又扒了一大口粥,才道:“好吃。”
赵云香笑着敲了敲他的脑门,“你呀,那几缸能直接吃的腌萝卜条、小黄瓜和鬼子姜都没拿,就拿了个不能直接吃的,下次要看仔细了。”
沈亦城的耳根悄悄红了,他已经知晓自己早就过了被父母训话的年纪,感觉有些难为情。
赵云香倒是没注意到儿子闷头吃饭时的异样,笑着继续说道:“等你爸你俩回来,我用干辣椒给你们炒腌菜吃,味道一定更好。”
沈亦城面庞清俊,脸上带着笑容,笑时牙齿洁白,看着便是个清爽干净的大男孩。
赵云香眼中带着欣慰,心里想着,要是儿子没病,这个年龄应该已经有了稳定的工作和合适的对象,说不定已经结婚生子。
只是她如今的愿望十分简单,惟愿两个孩子平平安安就好,其他的也不怎么奢求了。
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