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第74章（第1页）

“啥？”徐青山手里的算盘差点掉地上，“八十八文？那王楼的梅花包子才多少钱？咱这都快赶上羊肉价了！”

“爹，咱卖的就是这独一份。”徐竹筱笑得像只小狐狸，“而且这州桥地界，你卖便宜了，人家反倒觉得你这东西不入流。八十八文，图个吉利，也筛掉那些只想混饱肚子的闲汉。”

徐青山瞅了瞅闺女，又瞅了瞅那盘金灿灿的肉，咬牙道：“听你的！反正这窟窿已经捅了，也不差这一哆嗦！”

徐记炸货开张这一日，已经正儿八经入了夏，门口那“前七天半价”的红纸招牌被日头晒得发烫，可比日头更烫的，是门口排队的人气。

那些闲汉的嘴皮子没白费，大半个汴京城都知道州桥开了家新铺子，卖一种叫“锅包肉”的稀罕物，听说那味道能把馋虫从嗓子眼里钩出来。

苏棠今日特意换了身利落的靛蓝布裙，头发梳得一丝不苟，插了根银簪子，站在柜台后面，那张嘴就没停过。

“这位员外，您里面请！雅座给您留着呢！”

“这位小哥，今儿人多，您多担待，来，先喝碗冰镇酸梅汤润润喉！”

她那是眼观六路耳听八方，谁茶杯空了，谁菜上慢了，谁脸色不对了，她一眼就能扫见，几句话就能把场面圆过去。

哪怕是那些嫌弃要排队的暴躁客人，被她几句软硬兼施的话一堵，也只能乖乖领了号牌去旁边等着。

徐青山坐在账房的高凳上，手里的毛笔飞快地在账本上游走，他这辈子都没见过这么多铜板像是长了腿一样往怀里钻。

后厨更是像打仗一样。

那牛厨子光着膀子，汗流浃背，手里的大铁勺挥舞得只见残影。

油锅“滋啦滋啦”地响个不停，白烟混合着醋酸味儿，直往外飘。

两个帮工娘子忙着切肉、挂糊、装盘，脚底板都快磨出火星子了。

徐竹筱也没闲着，她在前厅和后厨之间来回穿梭，一会儿看看菜品的成色，一会儿听听客人的反馈。

“掌柜的！这肉怎么这么酸啊？呛死个人了！”有个第一次吃的客人捂着鼻子嚷嚷。

徐竹筱笑眯眯地凑过去，“客官，这就是这道菜的妙处，烹汁的时候那是‘急火轰顶’，醋酸味儿散得快，留下的才是醇香。您再尝一口？若是还觉得不好，这盘算我请您的。”

那客人半信半疑地又夹了一块，嚼了两口，眉毛渐渐舒展开了，“嘿，还真是……刚入口酸，回味却是甜的，怪哉，怪哉！”

这一整天下来，直到送走了最后一位客人，一家子才瘫坐在椅子上。

但徐青山还是坚持着起来算账。

只是这手越拨越抖，最后干脆把算盘往旁边一推，两只大手在那堆铜钱里哗啦啦地搅合，跟淘金似的。

“这……这不对吧？”徐青山咽了口唾沫，眼珠子瞪得溜圆，“孩儿他娘，你掐我一把。”

“一共十四贯。”苏棠的声音有点发飘，但很快就压了下来，透着一股子强装的镇定，“零头还有三百二十八文。”

屋里静了一瞬。

接着是徐青山那几乎要掀翻房顶的大笑声。

“发了！咱老徐家这是祖坟冒青烟了！”徐青山猛地站起来，差点带翻了身后的长凳，他在原地转了两个圈，手舞足蹈得像是个刚得了糖人的孩童，“十四贯啊！这可是一天！想当初咱在县里，一个月能落下二贯银子都要烧高香，这一天就……就……”

他激动得语无伦次，捧起一把铜钱就往脸上蹭，也不嫌那钱上沾着油腥气和万人摸过的汗味儿。

苏棠看着自家男人那副没见过世面的样子，嘴角也忍不住往上扬，却还是习惯性地翻了个白眼，伸手在他后背上拍了一巴掌。

“瞧你那点出息！这才哪儿到哪儿？”苏棠骂道，手下的动作却很轻，“也不怕笑掉了大牙。这一天是图个新鲜，加上半价促销，这才有这么多人。往后日子长着呢，哪能天天这么赚？”

徐青山也不反驳，只是嘿嘿傻笑，抱着那堆钱不撒手，“骂得对，骂得对！我有啥出息？我有这闺女那就是最大的出息！还有孩儿他娘你坐镇，咱这日子，那是芝麻开花节节高！”

苏棠被他哄得没了脾气，一边收拾账本，一边把散碎银钱归拢进钱匣子，“行了，赶紧收拾收拾睡吧。明儿还得起早去进货，这锅包肉费肉，牛厨子说今儿备的里脊都没够用，明儿得早去屠户那儿定好的。”

徐竹筱坐在旁边的椅子上，早已困得眼皮子打架。她手里还抓着个空茶杯，脑袋一点一点的，像是小鸡啄米。

这一天实在太累了。

不仅要盯着新铺子的开张，还要抽空跑回老铺子那边看看情况。

虽说冯春花如今手艺练出来了，也能独当一面，可毕竟是老店，那是徐家的根基，她不敢彻底撒手。

两头跑，脑子里还要转着怎么应对那些刁钻的食客，怎么调配人手，这会儿松懈下来，只觉得骨头缝里都渗着酸疼。

“爹，娘，我先回去了。”徐竹筱迷迷糊糊地站起来，打了个哈欠，眼角挤出两滴生理性的泪水，“这钱你们收着，别忘了到时候要给我三成的利啊。”

苏棠好笑不已：“知道了，少不了你的，快回去歇着吧。”

◎大清早的，谁来敲门了？◎

徐竹筱回了家，那是倒头就睡，甚至还做了个梦。

梦里全是金灿灿的锅包肉在天上飞，底下是一群举着铜钱狂追的食客，她在前面跑，手里还要拿着算盘不停地拨，累得她直喘气。