齐家祖上是靠倒卖东西起的家,从南到北,从东到西,历经了几代人才发展到现在的规模。
这也是全国遍地都有齐家的生意的原因,现在的齐家主家在京城落了户,但是齐家的祖籍还在元安镇,每年都会回来祭祖。
齐钧选择清河镇这间客来酒楼也是因为这家铺子是他母亲的陪嫁,这间酒楼所有盈亏都是齐钧自己一个人的。
李想对齐家也有了一个大概的了解,简单说就是一个家底浑厚的生意世家,几代人都在为生意打拼。
按齐钧的意思,齐家主家在京城,那肯定其他旁支都在全国各地都有咯。
“客来酒楼共有多少间分店,你知道吗?”
李想的话题又是一转,齐钧这次很快反应,拿出早就准备好的地图在桌上摊开。
李想看了一家地图上做标记的地方,有80多间,不过分了5个颜色标记的。
清河镇的图标是蓝色,而且这个单看蓝色图标,连起来看是从京城到清河镇的路线。
“这些蓝色图标的客来酒楼是京城主家的经营的,我们有权发号施令的也就这25家门店了吧?”
李想话音刚落,齐钧就竖起来大拇指,不愧是大聪明,一看就看到了其中的不同。
李想看着地图上蓝色图标不远处还有另外一处标记,好奇问道:“这个地方是不是就是田庄?”
齐钧兴奋的点点头,再次竖起了大拇指。
“咕噜咕噜…”
正在兴奋上的齐钧,突然听见肚子传来的叫声,有些尴尬的摸了摸鼻子,不好意思道:“今早出来太急,还没吃早饭。”
李想没嘲笑别人的癖好,只让他等会。两个孩子应该醒了,周二西他就不打算叫他了,温一些给他就好。
很快李想拿着一锅小米粥还有两大盘蒸饺上了桌,叫了小五坐下一起吃。
两孩子也是掐着点洗漱好,进了大厅。
小五原本不敢坐下一起吃,还是齐钧发话了,他才拘束的坐下。
吃完饭小五非常有眼力的把碗筷都收了,然后陪着周末末在院子玩,周前前还是一如既往的在用功学习。
李想回了一趟房间,再出来手里提着两大袋辣椒种子。
土豆要种植就要先运输出去,但是路途太过遥远,运输时间太长会导致土豆磕碰溃烂。
李想的意思先把辣椒大范围种植,酒楼用剩下的可以做成辣椒酱,直接售卖。
至于土豆就先从周围近的地方先种,再就地弄个土豆粉作坊,生产大量的土豆粉直接运输到其他门店。
李想说了,土豆大槐村已经种了有50亩地了,这次就能一起做成土豆粉,不过供应25家门店还是有些少了,李想的意思还是限量。
李想说了一上午,齐钧全记录下来了,最后两人翻翻找找,李想又做了详细的计划,最后定了板。
最后重要的一条,李想要求齐钧把所有核心的东西交给信任的人去做,最好这些技术要在他们手里握满三年。