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第287章 年关将近（第2页）

曲奇饼干的造型，完全是由烘焙师来决定的。

“咱们可以做成福袋形状的，再用山楂或是红枣进行一番装饰，寓意红火新年。”

“再或者做成元宝的形状也好，同时也点缀上山楂之类的，寓意招财进宝嘛。”

……

虞晴一边跟着徒弟们一起进行曲奇饼干的材料准备，一边解说。

两个徒弟如今算是出师了，虽然在创新上面还是差了些想法。

但是，原本的那些技术，两个人掌握的十分不错。

所以，虞晴一说，她们就懂了。

上手制作并不算艰难。

而且，曲奇饼干算是最没有难度的，几乎算是摸准了流程，有手就行的。

当然，难的是选型。

“咱们可以试着做个模具，当然，如果自己手准也不必如此折腾。”

“实在不行再用模具，感觉手上更有温度，模具同样不差就是了。”

……

虞晴很快给出了建议。

贺南楼还是很有效率的，第二天就成功的拿到了模具，提高了生产效率。

如此，选型这一步，可以让那些小工们来干。

反正技术难度不高嘛。

新曲奇一推出，美好的寓意外加漂亮的造型，瞬间就抢了众人的注意力。

所以，等什么？

买啊！

年关的县城，府城都十分热闹。

再是贫苦的人家，过年的时候，多少也得准备一番。

多的买不起，二两肉总还是割得起。

过年了嘛，总得来点好寓意，讨点好兆头，如果还是苦巴巴的，总觉得财神爷都不乐意来他们家了。

所以，割肉，买糖！

麻婶年前忙得晕头转向的。

小年的时候，她休了一天，转过天就被客户念叨了。

“这个时候怎么能休息呢？”

“哎哟，等着你呢。”

“你这个糖好。”

“贵有贵的好啊！”

……

这个时候就算是普通人家，都得进去犹豫一番，买二两粗砂糖或是糖霜。

稍稍富贵一些的人家，可能会买水果硬糖或是手工麦芽糖。