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第322章 引起各高校鸭骗战争的讹腿叔叔16（第1页）

上海的秋天来得比北京晚一些。

九月末的复旦校园，梧桐叶还绿着，只边缘泛起一点焦黄。

新开的纪氏烤鹅店门口，队伍已经从铺面蜿蜒到了光华楼前的草坪边。

两百多米长的队伍里，有人举着伞遮太阳，有人低头刷手机。

更多的人在踮着脚尖往前张望。

那抹深蓝色底加暖橙色字的门头在上海的秋天里格外显眼。

抽象飞鹅的ogo下，“纪氏烤鹅”四个字在午后的光线下泛着温润的光泽。

空气里飘着的味道和北京八家店一模一样。

果木炭的烟熏、蜂蜜釉的焦甜、黄酒的醇厚、干贝和香菇的鲜。

排在最前面的是个扎着马尾的女生，她叫陈佩珺，复旦新闻系大三学生。

她凌晨四点就来排队了。

因为昨天在朋友圈刷到有人了北京总店的照片。

配文是“我愿用绩点换这只鹅”，底下清一色的“求代购”。

她当时就决定，今天必须吃到。

炉盖掀开的那一瞬间，白雾从操作台后面涌出来。

陈佩珺站在柜台最前面。

那股温热的气流扑到她脸上时，她下意识地闭了一下眼睛。

然后睁开，盯着操作台上那排刚出炉的整鹅。

深枣红色的脆皮表面布满细密的冰裂纹，蜂蜜釉层在暖灯下泛着碎钻一样的光。

“半只，蜜汁味。”她说。

纪黎宴从北京调来的烤制师傅姓徐，三十出头，话不多，手很稳。

他手起刀落，刀刃切入脆皮的咔嚓声在陈佩珺听来像一声钟响。

她端着纸盒走出店门，在旁边的石凳上坐下，打开盖子。

六块鹅肉码得整整齐齐，每一块都带着完整的脆皮和粉白色的切面。

琥珀色的酱汁纹路从表皮延伸到肉的中心，像一幅精细的画。

她扎起一块胸肉送进嘴里。

脆皮碎裂的声音，在她自己的口腔里回荡了两秒

然后黄酒的醇从底层浮上来。

干贝的鲜裹着陈皮的清冽在舌面上铺开。

最后是桂圆和甘草的回甘，从喉咙深处慢慢涌上来。

像一口温热的糖水淌过食道。

陈佩珺嚼完第一口之后，放下竹签，掏出手机，打开备忘录，用最快的度敲下了一行字：

“我从来没有吃过这样的食物。它从外到内有五层味道，每一层出现的时机都精确得像一交响乐。”

她把这段文字在了自己的朋友圈。

配图是咬了一口的鹅肉切面特写。

十分钟后，她的评论区被“在哪里”“多少钱”“排队多久”刷屏了。

复旦店开业一周后，交大店也开张了。

两条队伍成了两所学校门口的新风景。

有学生在校园论坛上帖。

标题是《论纪氏烤鹅对两校学生作息时间的影响》。

帖子分析说：以前大家下午四点都在图书馆、实验室或操场。

现在四点开始，有一批人会准时出现在两条队伍里，导致宿舍空置率上升，外卖订单量下降。