「不用婶子!我现在没有相看的想法,莫要耽误别人了。」
「害,只是看看合不合眼,对眼再说!」
有萍婶子开头,其他婶子一窝蜂似的涌上来,把从家里带的东西各种塞,塞不下就放院子里。
好不容易应付走她们,春水关上门,疲惫地揉揉脸颊,假笑把脸都笑僵了。
「水水你收拾一下这些,我先去给你做糯米粑,白糖呢?给我。」
秋燕拎着白糖去厨房了,眠春水开始翻翻送来的东西,分类放好。
忽然她翻出了个脑袋大小的——西瓜!
仔细想想,不知不觉就五月了,好像也确实到西瓜成熟的季节了,不过这不是重点,重点是这居然有西瓜!
仔细想想,好像合理了,连草莓奶茶这些都有,出现个西瓜也不奇怪了。
兴致勃勃地拿刀切开,绿皮之下果肉粉红,切了一小块尝尝味,味道淡淡清甜,估计再种一段时间会更甜。她记得这是刘婶送的,六月份再去她家买西瓜解暑。
又切两大块,拿到厨房里给她姐喂了口,秋燕一边嚼一边揉面,点头评价:「不算甜,放点白糖一起捣成果汁会更好。」
「算了吧,白糖贵死了,我可舍不得。」春水苦着一张脸,狠狠咬一口西瓜,汁水糊了一嘴。
秋燕笑道:「现在知道赚钱不容易了吧?」
春水不满地嘟囔两句,无聊地观看秋燕做糯米团子,把团子放蒸笼里蒸,等待的时间里开始做芝麻白糖馅料。
碾碎的黑芝麻放锅里翻炒出香,再趁热倒入白糖与之相融,反覆翻炒不让其粘锅,直到馅料粘合不分散便成功了。
等了一炷香的时间,打开蒸笼,用沾油的筷子勺子把糯米团捞出来,静置放凉,切成小芥子,碾平装馅料,包好边再撒一层熟糯米粉减少黏糊度。
秋燕做好第一个,递给春水:「喏,给你,馋坏了吧?」
「嘻嘻,谢谢二姐!」春水眉眼含笑,咬了一口,和镇上卖的口感相差无几,瞪着一双大眼夸赞道,「二姐!好好吃,你可以去开摊子了!」
「哪有这麽夸张!」秋燕包好一个,尝了一口,味道确实不错但没夸张到能去摆摊。
眠春水噤了声,对自己方才脱口而出的话认真思考起来,二姐在化妆上没兴趣也没天赋,在吃食上却比不少人好,也有自己独特的手法风味,不如……
她抬眸,认真地说:「二姐,你想不想支个小摊卖甜品吃食?」
「啊?」秋燕被她问得有些懵,一时没反应过来。
「你要是喜欢做吃食,以後可以去镇上支个小摊卖甜食,不用天天担心给人姑娘画不好妆,如何?」眠春水耐心地重复一遍。
「啊,这,」秋燕心中微微意动,眼含期待,又很快被自个浇灭了,「算了,我拿着契书的分成,不能光拿钱不干活。」
春水哈哈一笑:「这多简单啊,重新写一份把你的分成分给我和三姐的契书不就好了。」
「对啊!小妹你好聪明,不过我要是离开了,那缺人咋办?」
「那就招工呗,签个契书的事,小问题啦!」
「那,那我做!」秋燕坚定道,比起给人上妆,她更喜欢做吃食,自由轻松,不用和人打交道。
春水点头:「行,晚点我教你几个甜食方子,你照着做去镇上摆摊卖,绝对能赚不少。」
「我信你!」
把糯米粑都做完後,春水教她做芋圆和麻薯。两个都要木薯粉为底料,秋燕翻上屋顶把晒乾的木薯洗净脱皮,敲碎捣磨成粉。
春水去牛户李叔家买了两桶牛奶,放锅里高温熬煮,分出两碗,一碗浇木薯粉团里增加奶味,也就是芋圆团;一碗灌入木薯粉水里,剩下倒桶里留给家人喝。
揉好芋圆团,拉成一长条,一点一点切成四方小块,倒入滚烫的沸水里煮。另一个锅起小火,灌下融合牛奶的木薯水,不停搅和防止粘锅,直至成黏糊状,麻薯成型。
因为这个季节红薯紫薯芋头都没成熟,只能做木薯味的芋圆,带着浅淡透亮的一点黄,煮熟之後捞起来放冷水里过一遍更有弹性。
芋圆麻薯都做好了,一起倒进牛奶碗里,撒上红糖汁,甜糯又富有嚼劲的芋圆鲜奶麻薯上桌了。
第27章炸薯片<="<hr>
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