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第174章 折腾(第1页)

“若是姜娘子真落到了那些人的手中,下场那可真是不敢想了,别说李监镇绝对会当场将咱们全都抓到大牢里头,单单就姜娘子的夫君顾都头,只怕就要血洗咱们粟丰庄。”

“到那个时候,咱们便是那两个恶人的帮凶,连喊冤的份儿都没有……”

钱氏絮絮叨叨地说,陈庄头的眉头皱了又皱,“话是这般说,可咱们到底也是上当受骗的可怜人,不是有心的。”

“这李监镇劈头盖脸地喝骂,那顾都头还给我来这么一下子,也实在是太过了些……”

眼见自己将话都说得十分清楚,自家男人还是执迷不悟,只认定自己委屈,钱氏也懒得和他多说废话,就连给他擦药酒时,也是猛地摁了一下。

陈庄头龇牙咧嘴地叫喊了一番。

顾凌霄回到家中时,天已经完全黑透。

所有人早已吃完了晚饭,就连顾云澄也吃饱了饭,正躺在屋内的小床上呼呼大睡。

“夫君还没吃饭吧。”

姜清梨说话间,将特地给顾凌霄准备的晚饭从厨房拿了出来了一大碗,更准确来说是一盆擀面皮。

寻常人做擀面皮,是面粉加了盐巴和清水和成紧实的面团,醒后放在清水盆中反复抓揉挤压,洗出面筋,留下淀粉水沉淀后揉成面糊团,擀成薄到几乎透明的薄片,刷油蒸熟即可。

而姜清梨在昨晚沉淀好淀粉水后,晨起加上了一些酵母进去,让淀粉水酵了足足一整日的功夫。

酵后的面糊团擀成的面皮,不但韧劲儿十足,口感更佳,更有一种独有的酸香。

这样的擀面皮切成指头宽的条,与蒜水,香醋,用八角、花椒、桂皮和姜片熬煮后的香料水,汆烫过的黄豆芽,擦得细细的黄瓜丝搅拌均匀,最后再来上一勺香喷喷的油泼辣椒……

筋道弹牙,蒜香十足,香辣可口。

再配上爽脆的豆芽和黄瓜丝,以及吸饱了各种调味料,状如蜂窝一般的面筋,在已是有了暑热的夏日,绝对是绝佳享受。

顾凌霄来回奔波了大半日,原本因为心中一直惦记着要紧的事情,不觉得腹中饥饿,此时瞧到这样色香味俱全的擀面皮,一直不曾作的肚子再也按捺不住,出声响。

咕——噜——

声音响亮且悠长,甚至还打了一个弯儿。

顾凌霄有些不好意思地摸了摸肚子,接着便坐下来拿起筷子,将那喷香可口的擀面皮往口中送。

酸、辣、咸、香……

越吃越觉得滋味美妙,越吃越觉得过瘾。

顾凌霄对擀面皮赞不绝口,却也觉得只有擀面皮有些填不满他此时犹如无底洞一般的肚子,便拿了旁边笸箩里面的肉夹馍来吃。

馍的表皮烤得焦香酥脆,稍微一碰就簌簌地掉下些许酥渣,里面卤肉剁得碎碎的,浇上了许多卤肉汁,又加了些许解腻提味的青椒进去。

咬上一口,酥香可口,满嘴都是肉香,好吃得厉害。

这样酥脆与香浓并存的肉夹馍,与筋道美味的擀面皮搭配起来,一口一样,美味加倍。

顾凌霄已经顾不得去夸赞擀面皮和肉夹馍的美味,只不住地将头点了又点来表示对这两样吃食的肯定。

姜清梨眼看顾凌霄吃得狼吞虎咽,笑眯眯道,“慢些吃。”

又将熬煮的绿豆汤水往顾凌霄跟前推了推,“喝些绿豆汤。”

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