这可是好东西。
在华夏,除了猪毛以外,猪身上就没有不能吃的。
看着眼前的场景,朵朵吓得不轻,赶紧扑进徐璐的怀里。
“妈妈,我害怕。”
“朵朵不怕,一会儿就有好吃的猪肉了。”
刚才的场景,确实给朵朵留下了面积很大的心理阴影,但是听到有肉吃,立马又变得开心起来。
三个人使劲摁住惨叫的大肥猪。
严肃嘿嘿笑道:“今年可是过了一个肥年,这么大一头猪,十天半月也吃不完。”
严谨却道:“哪能吃十天半月,咱们家人口多,赶紧吃,吃完以后咱们再买一头牛。”
“好,我可是好久没有吃牛肉了,嘿嘿。”
严振华有些生气,“你们两个败家子,挣点钱多不容易,就不知道存起来啊。”
过了好一会儿,大肥猪终于停止挣扎,没了动静。
“好了,开始刮猪毛吧。”
严振华把热水浇到猪身上,开始刮猪毛。
这是个体力活,父子三人轮流上阵,费了大半天工夫才把所有猪毛都刮干净。
这个时候,天都快黑了。
严谨拉出电线,在院子里架起一盏灯。
严振华从中间把猪肉分成两份。
“嘿,这头猪确实挺肥,你看里边的肥肉,上半年的猪油不用愁了。”
“爸,天也不早了,你先切一块下来,让徐璐去做饭,炖大白菜吃,然后放上猪血,绝对是人间美味。”
“好。”
严振华熟练的砍下一块带骨头的猪肉,让古琴用斧头剁成小块,拿去煮。
“严谨,给你老丈人那半扇,我给他剁成小块小块的吧,这样他们吃起来也方便。”
“好。”
“猪下水要不要给他们点?”
“这个不用了,咱们家留着,这些可都是好东西,用辣椒一炒最下酒。猪肉也留着,我们自己卤猪头肉吃。”
父子三人的口味差不多。
等他们把猪肉全部分好,已经到了晚上九点。
这个时候,猪肉炖白菜也做好出锅。
朵朵和跟着薛燕一起从店里赶过来的琳琳早就馋的不行,一人抱着一块大骨头啃了起来。
这一下午,把严振华累的够呛。
严谨拿出一瓶茅台,给严振华和严肃倒上。
“来,哥,咱们一起敬爸,没有爸的话,咱们俩还真弄不了这头猪。”
严谨给严振华夹了一大块肉。
“爸,尝尝自己亲自杀的猪味道怎么样。”
严振华嘿嘿笑了笑,“味道肯定不一样,明天我再过来,把下水洗干净,明天一块卤了。”
“行,明天一早我先去把猪肉给朵朵姥姥家送去,中午就能回来,那时候就能卤熟吃了。”
古琴却道:“卤好可不是让你们现在吃,等着过年吃,离过年还有好几天呢,看把你们给急的。”
“妈,现在不就跟过年一样吗,要是吃完了,咱再买,大街上有的是。”
“钱省着点花,你把钱都给徐璐,让她存起来,留在你手里,你恨不得一天时间就全花出去。”
……