中午也就能做到这样了，赵军已经急匆匆地出去，看样子是订桌椅去了。估计用不了几个小时，这里就会大变样。　　香江这点很好，只要你肯花钱，解决不了的事情还是很少的。　　朱丽花判断很准，现在差不多到了中午一点多，快到下午上班的时间。这时新来的游客已经比较少了，虽然还有排队现象，但队伍并不很长。　　孙大海回到九号火锅店看了一下，门口等位的还有三十来人，不出意外的话，半小时内就全都可以进去用餐了。　　看来，中午客流密集的情况，得到了极大的缓解。至于这个外卖区如何规划，什么时间经营等问题，自然有开发公司来解决，孙大海不会再去操心。　　孙大海施施然地走了，不带走一片云彩。　　　　孙大海直接回了家。今天晚上，吴大伟要来汇报工作。他前几天去马来西亚了，今天下午才能回到香江。　　在吴大伟的带领下，寰宇贸易公司在这一年里，业务发展十分迅猛。　　吴大伟改变了公司原有的经营模式，不再以联系欧洲订单，然后在香江或东南亚寻找货源或定制，最后运往欧洲交货这种传统贸易模式为主导，而是采用联系订单与开发商品的外销潜力两种方式齐头并进，两条腿走路，互相促进的经营模式。　　尤其是他将目光投向大陆，积极联系大陆的厂商，在大陆组织货源及生产，从而解决了香江生产的产品价格高、东南亚生产的产品质量和交货时间没有保证的弊病。　　大陆的国营工厂，虽然有设备老化，技术和管理落后等等问题，但依托国家较为完整的工业体系，以及工人们勤劳、服从命令的传统，其生产出的产品，性价比要远远高于香江或东南亚的产品。　　吴大伟亲自带团，连续两次参加了广交会，成绩斐然。虽然一些项目被孙大海否决了，比如焦炭、石墨、稀土等初级矿产品的订单。　　但其它的小项目，却开展得如火如荼。比如轻工、纺织等订单，公司就接下来不少，看起来不太起眼，但其中的利润非常高。。　　尤其是一些手工制作的工艺品，别看每批数量不大，总金额也不是很高，但对地方工厂的支持，以及对维护公司欧洲客户的关系，都起到了极大的作用。 　　吴大伟工作能力强，孙大海是知道的。可他没有想到，吴大伟能在这么短的时间内，就把因为经营不善，而被孙大海一英镑收购过来的贸易公司，搞得如此红火。　　今天吴大伟晚上来汇报工作，孙大海决定做点他爱吃的，犒劳他一下。　　吴大伟有八分之一的日耳曼血统，他的饮食习惯，也更接近德国风格。之前他在首都一年多的时间，整天去家里蹭饭，孙大海自然知道他的喜好。　　孙大海离开兰桂坊之前，叫巴特尔和任志峰两人，去schnurrbartranubandrestaurant德国酒吧买了两大桶新鲜酿造的德国啤酒，还买了些黑森林火腿、烟牛肉和农夫肉肠等德国传统美食，一起打包拿回家。　　schnurrbart现在没有适合外卖的酒桶，巴特尔还是找了他在开发公司保安部的战友出面担保，才把人家店里自用的保温小酒桶五升搬了两个回去。　　晚上的主菜就不从schnurrbart里买了，不然还不如直接请吴大伟去店里吃呢。孙大海身为一代厨吃神货，在自己家请人吃饭，要是全用外卖的话，他可丢不起那个人。　　吴大伟是只食肉动物，蔬菜就随便拌个沙拉好了，反正他也不太吃，就是意思意思。主菜就烀肘子吧，正宗德国菜是烤猪膝，又叫烤猪手，其实就是烤肘子。　　说实话，烤猪膝虽然是德国传统名菜，但孙大海真心感觉一般。虽然这道菜又蒸又烤，还放了好多香料调料，可哪里比得上东北名菜烀肘子吃着过瘾呀。　　烀肘子真要做好，还是比较费功夫的。拿高压锅焖那就是图省事糊弄人的，只有经过两个小时以上的小火熬制，肘子才能把香料完全吸收进去，连汤带水，鲜美无比。　　吃的时候不用费力气，只要用筷子轻轻一拨，皮肉就会自然脱骨，想一想都会让人流口水。　　烀肘子虽然是很家常的做法，