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第226章 屠夫的尊严（第2页）

“姐，你这是要……”

“我要办个学校，培养我们自己的屠夫。”

电话那头的罗汶安静了几秒，然后用一种极其佩服的语气说：“姐，你这脑子到底是怎么长的？我刚还在帮你算旗舰店的坪效和复购率，你这一下就跳到产业工人职业培训上去了。行，数据我下午给你。”

挂了电话，罗熙缘站在窗前，看着外面灰蒙蒙的天。

……

孙大海领了校长的“圣旨”，整个人像是年轻了十岁。他把自己关在食品厂的分割车间里，三天三夜没怎么合眼。

他让人架起摄像机，把自己当年在肉联厂压箱底的本事，一样一样地重新捡了起来。

第一天，他光是磨刀就讲了足足两个小时。从磨刀石的角度，到不同刀具的用途，再到怎么用手背去试刀锋的利度，每一个细节都讲得清清楚楚。

第二天，他让人拉进来一头刚屠宰好的白条猪。他围着那头猪转了三圈，嘴里念念有词，讲的是怎么从猪的体型、皮色、肌肉纹理去判断这头猪的品质。

第三天，他正式动刀。从劈半、去头、去蹄，到顺着骨缝分割出前槽、五花、里脊、后臀尖……他的刀法快如闪电，却又稳如泰山。每一刀下去，骨肉分离，干净利落，没有一丝多余的碎肉。一块完整的猪半片，在他手里不到半个小时，就变成了一块块码放整齐、部位分明的标准猪肉块。

摄像机忠实地记录下了这一切。

罗熙缘拿到初剪的视频时，连她这个外行都看呆了。视频里的孙大海，不再是那个酗酒潦倒的下岗工人，而是一个对自己手艺充满了敬畏和自豪的匠人。

“把这些视频素材交给省城最专业的后期团队，配上字幕，加上动画特效，做成最精良的教学片。”罗熙-yuan对负责宣传的部门下了死命令，“我要让每个学员，都能隔着屏幕感受到孙师傅刀尖上的分量。”

学校的筹备工作紧锣密鼓地展开。罗熙缘直接拍板，把村东头那几间闲置的旧厂房盘了下来，重新改造，建成了集理论教室、多媒体放映厅、和全透明标准化分割车间于一体的培训基地。

消息传出去，村里人又炸了锅。

“啥？罗家那丫头要办个杀猪学校？”

“我的天，这以后咱们村不就成了屠夫窝了？”

“听说学费还要三千块！抢钱呢吧？学一个月杀猪能值三千？”

各种议论声中，罗氏集团内部的一张招聘启事，却悄悄地贴在了食堂的公告栏上。

招聘的是“罗氏屠夫职业技术培训学校”的文化课辅导员。

要求不高：罗氏内部员工，初中以上文化水平，能认字，会算简单的加减乘除，有耐心。

工资待遇却不低：除了本职工作的工资照，每月额外补贴三百块。

公告一贴出来，食堂里正在吃饭的工人们一下子就围了上去。

“文化课辅导员？这是干啥的？”

“就是教那些来学杀猪的学员认认字，算算账呗。”

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“一个月三百块！比我多加班半个月挣得还多！”

刘桂花也挤在人群里看。她不识几个字，让旁边的人给她念了一遍。听完，她心里就活泛开了。她虽然自己不行，但她知道有个人行。

晚饭的时候，刘桂花特意多给王小娟的碗里舀了两勺红烧肉。

“小娟啊，你看食堂那个招聘启事没？”刘桂花压低了声音问。

王小娟正埋头吃饭，闻言点了点头：“看见了。”

“你……想不想去试试？”刘桂花试探着问，“你现在也是初中毕业，又在文档组干了这么久，认字算数肯定没问题。这一个月三百块的补贴，可不是小数目。”

王小娟拿着筷子的手顿了一下。

她当然想。三百块，够她妈买两件新棉袄了。可是……

“桂花婶，我不行的。”王小娟小声说，“我……我怕我教不好。我连上台跟人说话都还哆嗦呢。”

“你上次去王家村不是讲得挺好吗？”刘桂花给她打气，“再说了，又不是让你去讲什么大学问。就是教那些大老粗认认猪肉部位的名字，算算一斤肉卖多少钱。这你还不会？”

王小娟低着头，没说话，只是默默地把碗里的饭扒拉得更快了。

第二天，林薇找到王小娟，递给她一张报名表。

“罗总点名让你试试。”林薇笑着说，“罗总说，你身上有股韧劲儿。教人认字这事，需要的不是多高的学问，是耐心。你把当年自己怎么一个字一个字啃下来的劲头拿出来，肯定能教好。”

王小娟捏着那张薄薄的报名表，感觉比上次那个装满年终奖的信封还要沉。

她犹豫了一晚上，最后还是在姓名那一栏，一笔一划地写下了“王小娟”三个字。