随即他送入口中,肥肉部分入口即化,瘦肉酥烂不柴,酱汁的咸甜恰到好处,他忍不住点头。
“确实美味,不输大酒楼,怕是还胜之一二。”
王训导则偏爱那碟菌菇蒸蛋羹,舀一勺送入口中,蛋羹嫩滑如豆腐,香菇的鲜美完全融入其中,口感细腻。
他忍不住称赞道,“寻常蒸蛋,竟能做出如此风味,苏姑娘心思巧妙。”
三人边吃边聊,对每道菜都细细品味,赞不绝口。
其他食客见教谕们都吃得满意,对苏记食铺的评价又高了几分。
这顿饭,无疑是最好的招牌。
萧玉宁这几日几乎天天来,她不再总是点减脂餐,偶尔也会尝一小碗白汤麻辣烫,或几筷子清淡的炒菜。
她喜欢坐在靠窗的位置,看着铺子里人来人往,听着食客们满足的谈笑,有时也会和苏晴、春桃说几句话,帮忙递个筷子、收个空碗。
翠珠起初惶恐不安,被萧玉宁瞪了几眼后,也只好由着她去。
这日午后,客人少了些,萧玉宁见苏晚从后厨出来透气,便走过去。
“苏姑娘。”
“萧姑娘。”苏晚用布巾擦着额角的汗,笑着应道。
“你……很厉害。”萧玉宁看着她,忽然说道,“我以前觉得,女子要么待字闺中,要么相夫教子。可你不一样,你靠自己的手艺,撑起了一个家,还做得这么有声有色。”
苏晚一愣,没想到萧玉宁会说出这样一番话。
她摇摇头,“不过是生活所迫,被逼出来的罢了。若有可能,谁不想轻松些呢。”
“不。”萧玉宁认真地说,“不是谁被逼到绝境,都能像你这样站起来,还站得这么稳、这么好。”
她望向窗外熙攘的街道,声音轻了些,“我哥回京前问我,是不是因为想学你做菜才留下。我说不是。我想学的是你身上这股劲儿。不认命,不服输,靠自己的本事,活得堂堂正正、热气腾腾的劲儿。”
苏晚心中触动,看着眼前这个曾经骄纵,如今却眼神清亮坚定的姑娘,柔声道,“萧姑娘,你也在变好啊。现在的你,就很好。”
萧玉宁抿唇笑了笑,那笑容里少了从前的倨傲别扭,多了几分真诚和释然。
夏末的清晨,天刚蒙蒙亮,空气里还带着夜露的凉意。
苏晚提着一只竹篮,与姐姐并肩走在通往早市的青石板路上。
西街的铺子开业已有半月的时间,生意一天比一天红火,她每日都需要早早的来采买最新鲜的食材。
“这几日秋老虎厉害,午间还闷得很,我看有些客人吃红汤麻辣烫都少些了。”
苏晴边走边说着铺子里的情况,“倒是白汤的、清炒的菜,点的人多了不少。”
“嗯,口味是要跟着时令变的。”苏晚点头,“我想着,该添些更清爽的菜式了。”
说话间,二人已到了早市。
天大亮时,集市早已喧腾起来。
菜贩的吆喝声、买卖双方的讨价还价声、鸡鸭的叫声混杂在一起,满是人间烟火气。
苏晚熟门熟路地走向常去的几家摊子,挑了嫩生生的青菜、水灵灵的黄瓜、饱满的茄子。
又到肉铺王屠户那儿,选了三层匀称的五花肉和一块新鲜的里脊。
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