笔趣阁

第127章 定菜（第2页）

蒸笼一掀，热气腾起，清香扑面而来。

烧卖皮薄馅大，顶端微微张开，露出粉嫩的肉馅和翠绿的笋丁，像一朵朵小巧玲珑的花，晶莹剔透，看着就让人舍不得下口。

周娘子迫不及待地夹起一个，轻轻咬了一口。

烫得她连忙吹气，却舍不得吐出来。

皮薄而韧，馅鲜而弹，春笋的脆嫩混着肉香，鲜汁在舌尖流淌，一口下去，鲜得人眉毛都要掉下来。

“好吃！”周娘子连连点头，眼睛都亮了，“这烧卖真绝了，皮薄馅大，笋丁脆嫩，肉馅弹牙，比城里大酒楼的招牌点心还香！”

苏晚笑道，“周娘子喜欢就好。”

这时候，樱桃肉也炖得差不多了。她掀开锅盖，开大火收汁。

汤汁渐渐浓稠，紧紧裹在每一块肉上，色泽红亮，晶莹剔透，真的像一颗颗饱满圆润的樱桃，油润亮，却丝毫不显油腻。

出锅装盘，撒上几粒翠绿的葱花，红绿相间，煞是好看。

四道菜齐了，荠菜虾仁羹清鲜淡雅，绿白相间，香椿拌豆腐浓烈清雅，本味十足，春笋烧卖精致可口，小巧玲珑，樱桃肉红亮诱人，酸甜软糯。

四道菜色、香、味、形俱全，春日意境十足。

周娘子让人小心摆进食盒，亲自送去正院给夫人品尝。

苏晚在灶房里静静等着，心里虽有几分忐忑，却也稳得住。

她对自己的手艺，向来有把握。

过了大约两刻钟，一个梳着双丫髻的小丫鬟笑着跑进来，脸蛋通红，语气兴奋，“周娘子！夫人说菜好吃极了！尤其是那道樱桃肉，夫人尝了连声称赞，说从来没吃过这么好吃的肉，不腻不柴，酸甜适口，让问问姑娘是怎么做的！”

苏晚松了口气，嘴角轻轻扬起。

周娘子也高兴得合不拢嘴，“姑娘的手艺真是名不虚传！夫人说了，后日的春日宴，就请姑娘来掌勺。菜单就按姑娘今儿个做的这几道，再加些别的时令菜，姑娘看着办就好！”

苏晚应下来，又与周娘子细细商定了后日的菜单、食材用量、上菜时辰、宴席人数，一切安排妥当，这才告辞出来。

马车送她回到巷口，苏晚下了车，脚步轻快地往家走。春风拂面，花香阵阵，她心里满是安稳与欢喜。

推开院门，林氏正在院子里晾衣裳，见她回来，连忙迎上来，眼神里满是关切，“晚儿，咋样？顺利不？夫人可满意？”

“挺好的。”苏晚笑道，“夫人尝了菜，说好吃，后日让我去做春日家宴。”

林氏这才放下心来，脸上露出欣慰的笑，连连点头，“那就好，那就好。晚儿，你真给咱家长脸，咱们寻常人家，能被县令夫人看重，不容易啊！”

苏晚心里也高兴，进灶房喝了碗凉白开，歇了片刻，又转身去了铺子照看。

曹府春日宴的事定了下来，苏晚这几日便更忙了些。

喜欢娇娇娘子开食肆，京城权贵排队抢请大家收藏：dududu娇娇娘子开食肆，京城权贵排队抢小说网更新度全网最快。