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第23章 做蛋糕(第3页)

他喝的那杯水,是她刚倒的。

壶身尚带余温,水珠顺着壶嘴滴落。

姜云斓站在院门口望着他背影,又转头瞧墙边阴着的泥炉:

炉体表面无水汽,裂纹均匀,土色由褐转灰。

她抬脚踢了踢炉底砖块,声音闷实,没空响。

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成了!

马上就要开干了!

三天后,泥炉彻底干透。

姜云斓一骨碌爬起来,照着方子忙活。

蛋、白糖、蜂蜜全倒进盆。

把盆坐进四十度温水里,开始打。

她先把蛋清和蛋黄仔细分离。

蛋壳在碗沿磕出一声,蛋白滑入玻璃盆。

标准就一条:画个八字,纹路不散,就算到位。

手腕需稳,力度需匀,快慢须随蛋液变化调整;。

太急易出泡,太慢则失气,中间断不得,一断就得重来。

三分钟,胳膊酸,但干劲足。

五分钟,换只手。

十分钟,脸僵了,咬着牙硬撑。

十五分钟,脑子木,只剩一个念头。

赚钱比蹲坑还难,比啃馒头还噎得慌!

竹筷搅动的声音越来越沉,盆壁黏着一层薄薄的泡沫,又慢慢塌陷下去。

她都不敢想象,以后一天打几十上百个蛋……

“哎哟,这是啥味儿?香得勾魂!”

“谁家开灶啦?这甜香钻鼻子!”

“没见过啊!咋这么冲?”

“直往天灵盖里钻!”

“妈!我要吃那个!现在就要!”

大院里一群家长被这股香味钉在原地。

陆霏霏左手攥住妈妈袖口,右手揪住衣角,小腿蹭着妈妈的小腿肚子。

她妈叹气:“行吧行吧!妈这就帮你打听,看是哪家的手艺,问问方子!”

一边解围裙带子,一边弯腰给女儿系鞋带。

一群人顺着香气寻到了霍家门口。

篱笆矮得刚过膝盖。

院里站着个瘦高姑娘,围着铁皮炉子转悠。

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