参观博物馆藏品
三位老人又聊起了几十年前的旧事。哪年哪月在哪场拍卖会上认识,谁帮谁掌过一次眼,谁请谁吃了一顿饭。
那些往事在他们嘴里说出来,平淡得很,但颜知许听着,却觉得字字句句都是岁月。
她没有插话,只是在旁边安静地听着,偶尔递茶,偶尔把点心碟子往前推一推。
祁老家的点心是找老师傅做的,绿豆糕、桂花糕、云片糕,都是老式做法,甜而不腻。陈老尝了一块绿豆糕,连连点头。
“这味道,好多年没吃到了。”
祁老笑道:“老师傅还硬朗着呢,就是眼睛不太好了,做的少了。”
陈老叹了口气:“都不容易。”
临近中午,祁老招呼大家移步餐厅。
“今天不出去吃了,就在家里。我让厨房备了几个本地菜,老陈你尝尝,看还对不对味。”
菜一道一道端上来。
先是冷盘——四喜烤麸、糟鸡、糖醋小排、马兰头拌香干。陈老夹了块烤麸,慢慢嚼着,眼睛亮了。
“这烤麸做得好,甜咸正好,汤汁都进去了。”
祁老笑道:“厨房阿姨做了三十年了,手艺没得说。”
热菜接着上来——蟹粉豆腐、清炒河虾仁、红烧鮰鱼、草头圈子。最后是一砂锅腌笃鲜,汤色奶白,鲜香扑鼻。
陈老本来胃口一般,但尝了几口后,筷子就没停过。
“这河虾仁,鲜!这鮰鱼,入味了!这腌笃鲜……好多年没喝过这么正的了。”
顾老在旁边笑:“老陈,你慢点吃,没人跟你抢。”
陈老摆摆手:“在港岛吃不到这些。那边的本帮菜,都变味了,不是太甜就是太腻。还是这边的地道。”
颜知许坐在一旁,给三位老人盛汤布菜,自己吃得不多。她看着陈老胃口大开的样子,心里松了口气。老人高兴了,这趟就没白来。
吃到后半程,三位老人又聊了起来。这次聊的是颜知许。
顾老先说:“丫头,你那博物馆的事,我听风雅先生提了一嘴。可是收了不少好东西吧?”
颜知许放下筷子,谦虚道:“是有一些,但还不太够。今天下午正好请三位前辈去看看,帮我掌掌眼。”
陈老笑道:“掌什么眼?你那眼光,不用我们看也知道是好东西。”
祁老也点头:“就是。你在港岛拍的那件汝窑,我听说了。传世汝窑就那么几十件,你能拿下一件,眼力、魄力都不缺。”
颜知许笑了笑,没接话。她知道,这时候谦虚是应该的,但过分谦虚就显得假了。
顾老又问:“你那公司,明天开业了吧?”
“对,明天上午十点,君悦中心顶层空中花园。”