“对了,我这边又研究了一个福气盒子,也可以试着做做看,至少它不会融化。”
……
虞晴趁着午休,大家稍稍打个盹的时候,跟贺南楼他们商量了一下后续的新品推出剖。
福气盒子,指的是纸杯蛋糕。
模具嘛……
店里有现成的铁具。
烤的时候用它,出炉之后,再倒进木盒子,或是纸盒子里都可以。
因为木盒或是纸杯不需要进高温炉子里,所以要求也便低了很多。
而且,他们还可以展示更多的花样。
高锦如表示:这个交给她,她来!
这些纸盒子上,可以是自家铺子的名字,标识,也可以是一些祝福语等等。
总之,怎么好看,怎么样花哨就怎么样来。
玉乳玉麒麟售卖的确实很好,虽然被其他学人精仿了一些过去,确实冲击了市场。
但是,仿制的味道到底相差不少。
不过,如今存放不住了,也确实是个大问题。
虞晴借机表示:咱们可以换换新花样。
比如说是,搞些比较迷你的,然后改名:豆乳福运盒子。
总之,吉祥话肯定是要加上的。
这样才更容易有市场嘛!
所以,贺南楼在思考之后,便点头同意了。
以后每日少推出一些。
而且,不推一整个了,更难存放。
而是推出一些不足巴掌大小的小豆乳玉麒麟。
制作难度虽然稍稍提升了些,但是数量少了,大家压力也便小了。
纸杯蛋糕的制作又不麻烦,只是来回倒一下盒子稍显费事儿一些。
但是,相比豆乳玉麒麟每日不断的打奶油,这些也都挺轻松的。
虽然纸杯蛋糕的制作,也需要打蛋清,来提升蛋糕绵密又松软的口感。
不过,能少点就少点吧。
大热的天,手臂摇酸了不说,人也忙得一身的汗。
夏日天长,不过盈果轩的营业时间还是如常。
他们不是酒楼,很多人买点心也不会大晚上的跑过来。
所以,该是什么时辰结束营业就是什么时候。
虞晴心里琢磨着,她最近几天,要不要再研究一点新品。
适合夏日的点心啊……
她记得有一个水果小方的?
不过,这东西制作不好,似乎也不太好吃?
晚上回去看看手札吧。
她最近几天实在是太忙了,再加上对于末世跟挖矿两个人工作也都不是那么喜欢。