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第323章 引起各高校鸭骗战争的讹腿叔叔17（第1页）

新加坡店开业一个月后，这个计划在全球二十三个城市招募了将近两百名志愿者。

他们做的事情很简单。

在当地组织小型品鉴会，用纪氏寄来的真空包装烤鹅，邀请同学和朋友品尝。

八月的某天傍晚，纪黎宴收到一封邮件。

件人是伦敦大学学院的一名中国留学生，她在邮件里说：

“我在伦敦的宿舍里用空气炸锅复热了你们寄来的鹅。”

“室友是意大利人，她吃完之后问我这是什么肉。”

“我说是鹅，她说她在意大利吃了二十年的烤鹅从来没有这么好吃过。然后她问我能不能在这个城市买到。”

“我告诉她，暂时不能。”

“但我想帮她问一下，伦敦什么时候会有纪氏烤鹅？”

纪黎宴把邮件转给苏桐，加了一句话：“伦敦列入下一批名单。你先做调研。”

苏桐两天后回了一份十二页的报告，分析了伦敦高校圈的分布、食品卫生标准、鹅类供应链现状和潜在竞争者。

“伦敦最大的问题不是供应链，是英国人不吃整只烤鹅的习惯。”

“但如果我们的产品形态是真空包装的鹅翅和鹅掌，作为即食零食切入，门槛会低很多。”

“按你的方案走，先走真空包装，再考虑门店。”

九月中旬，纪氏烤鹅的真空包装产品线正式进入英国市场。

第一批五百份鹅翅鹅掌组合装通过冷链海运抵达伦敦，分给了“全球校友计划”的志愿者们。

三天后，苏桐的邮箱被反馈邮件淹没了。

大部分来自英国的留学生。

但其中有十几封来自本地学生，有一个伦敦大学学院的英国女生写道：

“我从来没有想过我会喜欢上一个来自中国的零食。”

“那个脆皮，还有那个酒的味道，让我想起圣诞节喝的香料热红酒。”

“但它比香料热红酒更有层次，因为它最后是甜的，是那种让我想再来一个的甜。”

苏桐把这条反馈截屏到了管理群，配了一行字：

“出海成功。可以开始看伦敦的门店位置了。”

十月初，林知夏飞了一趟伦敦。

她在伦敦大学学院和帝国理工附近各看了一个铺位，拍了上百张照片和视频回总部。

纪黎宴在视频会议里跟她对了一遍图纸，最后说了一句：

“租伦敦大学学院旁边那个。离学生近比离商业街近更重要。”

伦敦店装修期间，新加坡“空中鹅场”的二期工程完工了。

沈墨把养殖规模从三百只扩大到了三千只，同时在吉隆坡和曼谷启动了新的试点。

他的想法很明确。

在东南亚每个核心城市都建一个“前店后场”，用本地养殖和本地烤制配合冷链中转，逐步降低对进口冻鹅的依赖。

方远给他的模型跑了一遍。

结论是，如果东南亚五城全部实现本地化供应。

综合成本可以比进口模式下降百分之二十二。

更重要的是，供应链的抗风险能力会大幅提升。

任何一个城市的供应中断，都不会影响其他城市的正常运转。

伦敦店在十一月中旬开业。

那天伦敦下雨，灰蒙蒙的天色让街灯提前亮了起来。

深蓝暖橙色的门头在雨中格外醒目，排队的队伍从店门口一直延伸到街角。

两百多个人里，过一半是本地面孔。

第一个买到烤鹅的是个英国男生，戴着毛线帽，手里举着一把黑色长柄伞。

他接过纸盒的时候，用带着浓重伦敦腔的中文说了一句：

“谢谢，我等这个等了三个月。”

他咬下第一口之后，站在雨里停了几秒。

雨水打在伞面上出密集的声响，他嚼着嘴里的肉，然后抬头看了一眼门头，转身走进了雨里。

两天后，伦敦大学学院的校报上登了一篇食评，标题是《东方遇东方：一只重走丝绸之路的烤鹅》。

文章里说：

“这只鹅的味道里有中国的火、新加坡的水、英国的雨。它在舌尖上走了一条比地理更远的丝绸之路。”